食安問題是大家所關心的議題，因此新北市公民與社會課程發展中心安康高中協同金陵女中、三重高中，於三重區金陵女中舉辦「食在安心——食品安全的法律篇日常食安法律應用」研習，其中多處舉出多家報紙刊過的頂新企業食安事件。
研習活動配合教育部新課綱裡核心素養理念，試舉例相關的新聞事件，如何配合教學活動的課程內容，由專業法律顧問大壯法律事務所所長高宏銘律師、金陵女中公民教師張孝評、三重高中公民教師童淑華演講。
大壯法律事務所所長高宏銘律師講出了食品安全相關法律的模糊地帶，諸如以冬瓜做鳳梨酥有無違法？蜂蜜摻水後販賣判刑七年是否過當？以及檢察官對頂新提出控訴的食安法第49條第1項，最高法院解釋是否合理？與會教師皆全神貫注，仔細聆聽每個審判的細節。
高中公民教師張教師、童教師，由民事法庭、行政管制規定的立場進行說明。最後討論刑事法庭與民事法庭的區別，精湛的見解獲得現場嘉賓的喝采。
安康高中校長謝金城也表示，這次講座成功地將課本知識融入新聞議題，改善了知識與生活分離的弊端，符合未來教育對我們的期待。
新北市公民與社會課程發展中心將繼續造福一線教師，使教學不再局限於課堂中，而是成為生活中的知識，達到在知識中生活的情境。
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