韓國世界美食挑戰賽 台首大榮獲1金1銅佳績

記者李文生/台南報導 2017-11-16 17:37

台首大校長許光華嘉勉獲獎師生。

2017韓國世界美食挑戰賽在韓國首爾舉行,台灣代表隊榮獲6金8銀2銅佳績,其中,台灣首府大學調餐旅系李政宇及黃駿諭分別獲得調酒金牌及銅牌,為國爭光。台首大校長許光華嘉勉獲獎師生的努力。

台首大校長許光華表示,韓國世界美食挑戰賽台灣代表隊選手,分別由全國各學術餐飲業界與協會單位推薦。該校則派出調酒菁英隊李政宇與黃駿諭參賽,指導老師鍾佩芬受邀擔任其他賽事裁判老師。

金牌選手李政宇表示,準備比賽過程中,與指導老師針對調酒配方一再嚐試,並克服困難把配方調到最佳狀態,其過程是辛苦的。而比賽時正逢生日,老師準備大蛋糕慶生,期能帶來好采頭。皇天不負苦心人,順利獲得調酒類金牌,黃駿諭也榮獲銅牌獎,為台灣代表隊貢獻1金1銅。

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