彰化縣年度秋收最盛大民俗文化慶典活動「就是愛水水─2017二水國際跑水節」， 4日上午在二水鄉熱烈登場。彰化縣文化局長陳文彬裝扮「河伯」引水祭祀，與帶領祈福的官員士紳們齊聚到八堡圳跑水，現場數百位在地民眾，在河堤上圍觀，另外有來自世界各國學生擔任天女散花及跑水大使，讓這場文化慶典更具國際性。
八堡圳開圳三百年歷史，在這個深具歷史文化意涵的「彰化母親河」舉辦「台灣跑水節－八堡圳傳奇」跑引水祭典活動，象徵著敬天謝地及感懷先人德澤，開鑿八堡圳歷時十年的辛勞和不輕易放棄的毅力，是「台灣精神」最有力的表現，其意義也在推崇「飲水思源」「食果子拜樹頭」以及「為善不欲人知」的美德。
年度盛事愛水水二水跑水節 河伯引水祭祀更具國際性
跑水節圳頭祭活動，主辦單位在圳頭處將擺設各鄉鎮市的物產，象徵本次活動主題「喜慶豐收、藝起跑水、 尋根向土地致敬」，並在八堡圳頭與活動會場沿路設置裝置藝術「籠仔篙文創燈具」，當晚九點辦理點燈儀式。
副縣長林明裕表示，俗諺「吃果子拜樹頭」，跑水節不只是二水鄉大事，也是彰化盛事，感恩先人開鑿，讓彰化母親之河濁水溪能順利灌溉彰化平原，年年五穀豐收物產豐隆，感謝主辦單位用現代文化創意巧思翻轉傳統文化，共同推廣飲水思源的歷史時代意義。
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