音樂老師自創以吉他彈奏方式彈中阮 獨特韻味踏向全世界
家住彰化縣員林市今年26歲的蕭伊婷，擁有街頭藝人與中學音樂老師的雙重身份，未來最大的志向除了將所學教導偏鄉學童外，更嚮往去饒富中西音樂色彩的中東國家，讓全球人都知道中阮（阮咸琵琶）獨特的美韻。
9歲讀僑信國小時，師承彭喬閎，學中阮後便愛上它，上了大同國中國樂團後，其母親曾寶春說，從來不以強迫的方式教育孩子，皆是讓小孩自己自學，有時看她練琴練到拇指破皮流血，心裡會不捨，但蕭伊婷總是以「沒關係，小破皮而已！」，要媽媽不要擔心。
蕭伊婷以第一名考上七年制，有音樂界武當山之稱的台南藝術大學，在學校裡，從不斷的徜徉在快速的音樂節奏裡，到追求音樂本身獨特的韻味，開啟她的另一階段的音樂旅程。
期間曾經參加彰化市、台中市及新竹青年國樂團，由於她彈中阮的韻味，顛覆傳統有自己的個性，國內外樂團經常邀約演奏不斷，更有迪士尼公司邀請他當樂師，但都遭到她婉拒。
蕭伊婷自創以吉他彈奏方式，為自己所愛的中阮添加新元素，展現在眾人面前，因此博得許多讚譽的掌聲，更為她自己立定新志向，於是報考台中及彰化街頭藝人，目前只要在課餘休假時間，便以「佐藤伊杉」的名字，走到戶外讓大眾共同欣賞到她彈奏中阮的魅力，已經走過半個地球的她，在30歲前將帶著中阮踏向全世界，走出自己的一片天。
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