台首大烘焙系學生實習操作情形。
勞動部為促進青少年就業，培訓契合企業需求的優質專業技術人力，辦理雙軌訓練旗艦計畫。台灣首府大學烘焙管理學系、飯店管理學系獲補助，舉辦雙軌訓練旗艦班日間部單獨招生，通訊及現場報名為即日起至8月3日，歡迎有志青年報名。
台首大校長許光華表示，勞動部於民國92年起與教育部合作，引進德國雙軌制職業訓練模式，推動台德菁英計畫，並以德國雙軌制訓練制度為基礎，發展本土化雙軌訓練制度。為契合國內產業及社會環境需求，自98年起，更名為雙軌訓練旗艦計畫。
許光華校長表示，訓練生錄取後，其課程與訓練方法，以事業單位工作崗位訓練為主，學校學科教育為輔。訓練生每週分別在事業單位至少3天，學校上課2至3天。訓練生4年訓練且修業期滿，經考核成績及格，依法授予學士學位證書。
許光華校長表示，4年訓練期間，勞動部補助每位訓練生每學期學費，事業單位則依訓練生實際工作日數或時數，每月給付訓練生津貼，並和一般員工一樣享有勞、健保等福利保障。
台首大學生發展處長張仁彰表示，該校雙軌訓練旗艦班日間部單獨招生，106年度辦理4年學制，開辦職類有烘焙食品專業、客戶關係管理與行銷等職類，預計招收訓練生32人。分別是烘焙管理學系20名，飯店管理學系12名。
張仁彰處長表示，雙軌訓練旗艦班日間部單獨招生，通訊及現場報名為即日起至8月3日止，8月4日前完成面試，面試通過即安排職場體驗，分別是8月6日至8月20日止，8月23日筆試。烘焙管理學系20名至佳湘食品有限公司職場體驗。飯店管理學系12名，則分別至丹堤咖啡食品公司、烏山頭湖境渡假會館、蓮潭國際文教會館等處體驗。
報名電話：06-5718888 轉371、372學生發展處
