冬山茶藝文化節-創意紅茶調茶競賽。（圖／冬山鄉公所提供）

2017冬山茶藝文化節之「創意紅茶調茶競賽」，4日在冬山鄉公所登場，比賽結果由聖母醫護管理專科學校的李守宸奪得第一名，國立頭城家商的劉芳澤、李羽晴分別獲得第二名和第三名。

冬山鄉公所表示，這次競賽邀請縣內設有觀光及餐飲相關科系的學校在學學生參加，計有蘭陽技術學院、國立頭城家商、聖母醫護管理專科學校、國立蘇澳海事水產職業學校、耕莘健康管理專科學校等5所學校共23名學生參賽。

競賽獎金為：第一名新台幣8000元、第二名6000元、第三名4000元，佳作1000元。
希望藉由競賽，提昇茶品調製專業技能水準，發掘紅茶飲品的潛力與多樣性，產官學三方合心齊力，帶動縣內觀光餐旅事業發展，並將傳統茶飲文化發揚光大，提高冬山素馨茶的知名度。

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