大安農會二十五日舉辦青蔥評鑑比賽,二十四位蔥農參加,競爭激烈,結果農友陳源明蟬聯特等獎。(記者陳榮昌攝)
大安區農會於二十五日在農會四樓會議室舉辦大安區優質青蔥評鑑,有二十四位大安區產銷班及農民報名參加,評鑑結果蔥農陳源明蟬聯特等獎,可獲一萬八千元獎金,將二十七日假大安國小舉辦的大安青蔥產業文化中頒發獎金及獎牌。
大安區栽培青蔥面積達六十公頃,每分地年產量約三點七五公噸,全年生產供應。大安區農會今年推廣地區產業建立「大安蔥」團體標章品牌行銷通路,以多元化銷售管道為目標,配合青蔥評鑑活動,宣傳「在地生產、在地消費」縮短食物里程,減少碳足跡,以符合「吃在地、食當季」的理念。
為讓大安蔥產量及品質穩定, 農會於二十五日上午舉辦評鑑活動,邀請農委會農糧署視察林煥章、農業委員會農糧署中區分署專員許淳淇、臺中區農業改良場助理研究員錢昌聖、臺中果菜市場何澄茂及大安區公所技士吳鼎文擔任評審委員,根據青蔥生鮮外觀30%、蔥白30%、色澤20%、莖粗15%及包裝5%等5個項目進行評鑑,由於競爭激烈,吸引不少農友在場觀看。
中午時分評鑑結出爐,由陳源明蟬聯特等獎獎金一萬八千元,蘇金童、黃清木獲得頭等獎獎金一萬二千元,黃益清先生等三位獲得金質獎獎金六千元,銀質獎四位獎金三千元,優勝八位,各獎金一千二百元農會總幹事蔡建宗表示,在農會技術的輔導農友種植下,大安青蔥逐年提高生產量,並提升大安蔥的知名度,目前已在中市裕毛屋生鮮超市及惠康超市上架販售,評價甚高。另為發展青蔥多元銷售管道,農會前向區內蔥農收購十二公噸,已開發生鮮蔥花、(IQF急速冷凍)、蔥粉(水餃、麵條適用)、蔥醬(多種口味)等,緩解近期蔥價低迷問題。