桃園市蓮花園休閒農業區於去（105）年12月27日獲農委會劃定正式公告，開啟休閒農場及民宿新時代，桃園市府為鼓勵民宿申請及輔導經營，特委請桃園市私立永平工商高級中等學校辦理民宿餐飲暨房務輔導課程，期增加民宿業者接待能量。
觀音蓮花園休閒農業區劃定 開啟民宿休閒產業新時代
觀音蓮花園休閒農業區，是桃園第一個休閒農業區，劃定公告後，區內可以合法農舍申請設立民宿，讓在地農業轉型觀光。另該區有許多精緻蓮花園、特色餐廳，可串連周邊的甘泉寺、白沙岬燈塔、草漯保障宮等景點，發展桃園獨具特色的農業小旅行，帶動相關產業發展。
休閒農業體驗結合民宿服務 觀光發展多元化
觀音休閒農業區面積達592公頃，位於觀音區大堀、藍埔、上大、金湖及大同里，隨著土地放寬限制，傳統農業逐漸轉型，發展農業休閒產業已成為在地新熱潮，該區的休閒農場目前已有林家古厝、蓮荷園、捷美等3家通過設立；且該區內第一家民宿「康莊蓮園」亦於今（106）年4月17日正式設立，另有阿昌伯民宿、蓮荷園民宿均在申請設立中，市府也歡迎該區內擁有合法農舍的民眾踴躍申請設立民宿，一同發展在地農業觀光。
永平工商發揮創意 民宿業者推出異國蓮花餐
市府為推動該區民宿發展，特於5月2日至3日於桃園市私立永平工商高級中等學校舉辦蓮花特色餐飲暨房務研習課程，透過永平工商觀光科及餐飲科專業師資的餐點研發，蓮花餐也能有泰式、港式、義式及中式的不同作法，結合創意飲品教學及民宿房務訓練課程，協助業者建構經營所需知識，利用在地食材打造特色餐點，連續兩天的課程，期待業者收獲滿滿，更希望業者能發揮所學，把觀音蓮花的創意美味傳遞給遊客。
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