新北市林口的「生津製茶廠」，已在當地經營了30餘年， 歷經茶產業的興衰與轉型。從早年的專業生產， 發展成觀光體驗型農場，豐富有趣的課程，受到大小朋友歡迎。 每到假日，茶園便湧入各地的遊客，除了「親手學做茶」外， 還能品嘗「龍壽茶」的美好滋味。
52歲的陳昆諒，是「生津製茶廠」的負責人，家中務農3代， 從小便跟著爺爺學做茶。他笑說，很多人不知道，早年的林口， 幾乎可說是「茶」的代名詞，台地地形加上常起霧的特性， 讓林口茶採收便利，品質更是一流。 日治時期大力推廣並外銷到日本，全區栽培面積曾高達1,700公 頃，如今隨著時代演變，才慢慢凋零。 陳昆諒為讓消費者知道林口茶的好，轉型經營茶廠，除了讓民眾「 喝」茶外，進一步體驗「做」茶跟學著「品」茶， 漸漸的也培養出一群死忠茶迷。
目前「生津製茶廠」茶園栽培規模約0.7公頃， 配合完善的製茶廠域及品茶區，成了民眾體驗首選。 主打商品除了林口龍壽茶外，還有老闆研發的「黃金鑽烏龍」及「 雪梅紅茶」，陳昆諒表示，龍壽茶其實就是一般俗稱的「烏龍茶」， 外觀墨綠呈半球狀、茶湯金黃溫潤，是國人喜愛的半發酵茶種， 自製的「雪梅紅茶」則是使用翠玉改良製成，兼具水果與普洱香氣， 受到女性消費者好評。現在做茶也得跟著時代調整， 找出受大眾歡迎的口感， 如此才能在眾多茶業者中展現出特色與區隔。
農業局表示，新北市因地處都會區，除了生產外， 食農教育推廣也是發展重心之一，像「生津製茶廠」 這類型的體驗茶廠，不僅能讓民眾參與農業， 也更深刻了解農友的辛苦，多份同理心， 教育我們下一代更珍惜農產品。 農業局也將持續透過多重管道協助產業發展，希望全民共襄盛舉， 買茶時認明「新北好茶」，喝的不僅是安心， 也是給本地茶農最大的鼓勵。
歡迎各機關、公司團體報名製茶觀光體驗，相關資訊請洽： 生津製茶廠0936-260463陳廠長。
