支持爺奶的大齡便當 嘉義市長一同包便當

記者張朝福/嘉義報導 2017-04-11 17:15

支持大齡圓夢 涂市長與常樂園爺奶包便當

自己的旅費自己賺!嘉義市居家服務中心8位高齡74到88歲不等的長輩,為了一圓出國夢想,親手做便當籌措旅費。嘉義市長涂醒哲聽聞深受感動,今日上午特別前往位於經國新城的「常樂園」,和正在準備菜餚的阿公阿嬤一起包便當,並自掏腰包購買便當與在場媒體分享。

常樂園社工將阿公阿嬤製作的便當取名「大齡」,巧妙融入掌廚者是長者及英文諧音Darling,四菜一肉的菜色,滿滿的真材實料,就像家裡阿嬤為子孫輩準備的愛心料理;今日主菜米酒燉煮麻油梅花豬,搭配番茄炒蛋、小魚乾炒苦瓜及兩道青菜,香味四溢,讓涂市長品嘗後忍不住誇讚,「有媽媽的味道」!

「做有意義的事讓人不老」,涂市長表示,嘉義市推動老有所用,除了兩年前率先召開學術研討會,也鼓勵民間單位一同參與,希望高齡者發揮所長,享受生活,保持健康。

長者們將於5月13至17日前往日本神戶雪梅日照中心交流。嘉義市居家服務中心主任林玉琴表示,去年10月帶著30位長者到台北小巨蛋參加弘道老人基金會主辦的活動,問到老人家今年想要完成的事,大家討論逐漸有了「日本行」的想法。

8位長輩中,有的從沒出過國,有人已經40年沒出國,大家發想靠自己親手做便當來賺旅費。居服中心的社工每天到市場選購新鮮食材,再由長輩從洗、切、煮,再分工包便當。年紀最輕的陳正治74歲,最長的洪周明珠88歲,林玉琴從旁觀察,從有賺旅費的念頭開始,長輩們的體力變好,非常開心,並以自己的廚藝自豪。

林玉琴補充,大齡便當每個賣80元,扣除材料費,每個約有12元利潤,算算至少要賣出3萬4千個便當才有可能存到旅費。大齡便當自3月3日推出以來,一個月約賣出1566個,籌募日本行基金約18792元,離預計的旅費40萬元還有一段距離,涂市長也呼籲大家多多支持長輩們圓夢,訂購可撥2277957。

身為醫生的涂市長,也仔細傳授長者們幾招坐飛機時耳鳴的處理方法,並叮嚀大家出門旅遊應注意的細節,祝大家順利成行。

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