周好小農場挑戰新通路 有機蔬菜進軍學校營養午餐

林茂榮/地方報導 2017-04-05 11:34

周好小農場挑戰新通路 有機蔬菜進軍學校營養午餐。

新北市農業局先創通路再開農路,林口周好小農場驗證面積1 .3公頃,臉書自創「煮婦菜籃」配送林口、南崁消費者, 從小規模生產供應農夫市集,逐漸擴大農場面積,今年挑戰新通路, 供應中港國小營養午餐。

新北市自100年開始,逐步推動營養午餐食用有機蔬菜, 首創實質的銷售通路,帶動農業的轉型。周好小農場的主人周業鑑, 初期採少量多樣化的種植方式,建立起「煮婦菜籃」通路, 親自配送林口區及南崁區客人,並加入農夫市集、小農鮮鋪體系, 逐漸成長茁壯。今年加入新通路,供應一週需求190公斤的大學校 。

周業鑑表示:「有機農業真的不容易,初期沒有天時地利蟲合, 只能生出坑坑洞洞,被蟲咬的蕾絲菜,是透過農業局的補助協助, 還有前輩技術的指導,才有現在的成績,我只是個小農夫, 一直相信有機耕種是對大地的友善,經過一切的循環, 也會絲毫不吝嗇的回饋給我們。 今年初農業局召開營養午餐媒合會議,我挑戰了一個大學校, 剛加入有很多細節不熟悉,出了點小包,非常感謝中港國小校長、 老師的包容、體諒和指導,還有農業局的媒合, 讓我有機會為小朋友服務,小農夫會持續努力,顧客至上。」。

農業局表示,新北市是一個消費地,先創通路再開農路, 境內多為小面積栽種的農友,大多1人配對1所或2所學校, 建立互信合作的關係,也能結合食農教育課程,就近參訪農場, 落實地產地銷的政策概念,藉由消費帶動農業轉型。幾年前, 有機蔬菜還不普遍, 現在幾乎在各個通路賣場都可以買得到有機農產品, 農業轉型在無形之中進行著,有機理念正在深耕茁壯。

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