信義農會梅子夢工廠主要客源以國內民眾為大宗，其他參訪團客源在近兩年明顯減少。(記者賴淑禎攝)
南投縣信義鄉農會梅子夢工廠，以在地意象推出許多極具趣味性的梅子相關副產品，吸引許民眾前往觀光旅遊，雖然主要客群都是以國內民眾居多，因為其經營及產銷手法特殊，近年來也吸引許多大陸官方的參訪團前來取經，不過從近一兩年來，這些參訪團數量銳減，在收益部分，根據農會的估算一年大約減少500萬元的營業收入。
信義鄉農會梅子夢工廠主要是以在地生產的梅子加工品為主要銷售產品，不過在團隊創意下，幾乎每年都會推出多款的新產品，從傳統的醃製梅類到醬料還有梅子果醬、多款梅酒以及其他保養品，種類相當多樣化，因為其包裝極具在地文化趣味，也成為許多民眾到信義鄉旅遊，一定要造訪的地方，尤其是在梅子夢工廠前的幾個大型公仔人偶，更是遊客打卡拍照的地方。
信義鄉梅子夢工廠因為其產品特色，是與許多人到信義鄉一定會參訪的單位。(記者賴淑禎攝)
也因為信義鄉農會經營梅子夢工廠的成功案例，梅子夢工廠成為其他農會及農業單位參訪的重要單位，這其中中國大陸許多農業團體就會特別到這裡參訪，吸收經驗，梅子夢工廠廠長勝正表示，最近這幾年外國的參訪團逐漸增加，這其中還是以大陸的參訪團最多，有時一天有好幾團，而這些參訪團的消費力也很驚人，有時一個團就買了20幾萬的伴手禮，尤其是以保養品及梅子產品居多。
不過近一兩年來，大陸參訪團銳減，一個月剩不到幾團，目前到梅子夢工廠的遊客國是以國內遊客居多，另外還有少量東南亞及大陸自由行的遊客，不過為了要因應國際化遊客的需求，信義鄉農會梅子夢工廠也通過觀光廠認證，提供英文導覽解說服務，不過必須先作預約。
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