85度C宣布部分飲品品項將調漲5元。（圖／資料照片）
「一例一休」上路後各行各業漲聲不斷，不少業者正醞釀年後調漲售價，而全台擁有400間門市的85度C，也宣告自年初一（1月28日）起調漲部分飲品售價，除了小美式咖啡維持原價不動，其餘美式、拿鐵與招牌咖啡皆調漲售價5元，漲幅自7.49％至8.86％不等。
85度C行銷公關總監鐘靜如表示，自2015至2016年，咖啡豆、牛奶、蛋、乳製品等成本平均漲了約10%，而其中全台366家加盟店占總連鎖店數高達92%，一例一休後因加盟店人事成本負擔龐大，此次調漲純粹是應加盟主要求反應人事成本，而此次漲價品項只佔所有品項的2.5%，至於直營店因一例一休墊高的人事成本，則仍由總部自行消化吸收。
而除了85度C率先喊漲外，在雙北與新竹、桃園都有據點的中式連鎖餐飲「朱記餡餅粥」，也在2月1日起悄悄漲價。朱記副總經理鄭詔文表示，此次主要還是反應物價上漲，自2月起調漲的品項平均漲幅約在3%至5％，牛肉相關商品每碗調漲約5至10元，而部分小菜因調整為大盤，價格將從40元上調至60元。
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