桃園市政府觀光旅遊局19日舉辦「2026大溪豆干旅遊節」宣傳記者會，以「豆遊大溪．尋味百旅」為主題，推出三大特色主題遊程、旅遊集章活動及創意豆宴，邀請民眾自10月20日至12月31日走訪大溪，從經典豆干、百年老街到木藝文化與山水風光，深度體驗地方特色。指定主題遊程自10月20日起開放報名，每人可享600元團費補助，為秋冬旅遊增添豐富選擇。
觀旅局表示，大溪豆干與大漢溪河運、地方商業及居民生活息息相關，經由世代職人的傳承，成為最具代表性的地方美食。本屆旅遊節規劃「豆香老街散策」、「木藝豆香職人文化」及「大龍門山水食旅」三大遊程，分別結合豆干品味、老街導覽、木藝手作、豆製品體驗、濕地生態及山水景點，並安排在地餐食與專業導覽，帶領旅客從飲食、文化與自然景觀認識大溪。
觀旅局長陳靜芳為「2026大溪豆干旅遊節」活動進行宣傳。
自由行旅客也可參與「豆遊大溪．尋味集章」活動，旅遊護照涵蓋「豆香老街」、「木藝職人」、「大溪風味」、「風土體驗」、「地方選物」及「風土秘章」六大主題，串聯豆製品店家、餐飲業者、文化場館、木藝工坊與特色商店。集滿3個章可兌換限量好禮，集滿4個章並完成線上登錄即可參加抽獎。活動另提供合作店家及旅宿優惠，詳細辦法依活動官網公告為準。
記者會現場由國家金牌御廚張和錦主廚（水蛙師）展演「百味入豆．烈火雪山映黃魚」，運用豆製品、魚鮮與醬香呈現大溪傳統食材的創新風味；另展示綠野鄉村湘菜館及老地方薑母鴨餐廳的特色料理，提前揭開「大溪豆干．尋味百旅饗宴」的美食亮點。饗宴將於11月14日舉辦，以「一席豆宴．十道食光」為概念，邀集桃園飯店、餐飲業者及地方店家，運用大溪豆製品與桃園在地食材研發十道限定料理，相關一日遊行程預計11月1日開放報名。
觀旅局長陳靜芳於「2026大溪豆干旅遊節」宣傳記者會中致詞。
此外，蕃薯藤TINA餐廳、溪友緣、大溪山水庭園、姚茶館、美樂地我家小館及亨味食堂等店家，也將於活動期間推出優惠；桃園大溪笠復威斯汀度假酒店與石門水庫福華渡假飯店則推出期間限定料理，展現豆製品多元風味。活動文宣同步提供中、英、日三種語言版本，並結合《食尚玩家》大溪尋味宣傳影片，協助國內外旅客規劃旅程。
觀旅局長陳靜芳表示，豆干旅遊節不只是節慶活動，更是地方產業共同策展，透過餐飲、旅宿、豆製品業者、景點及旅行社等夥伴合作，讓豆干成為認識大溪的入口。歡迎民眾把握活動期間，走訪老街、體驗木藝、品嚐在地料理，感受大溪獨有的生活文化與旅遊魅力。詳細遊程、報名方式、集章規則及豆宴資訊，請至「2026大溪豆干旅遊節」活動官網查詢。
記者會現場由國家金牌御廚張和錦主廚（水蛙師）展演「百味入豆．烈火雪山映黃魚」。
