雲林縣政府18日於Big City遠東巨城購物中心舉辦「秋冬海味雙驕!雲林鱻味大賞」國產鰻魚及臺灣鯛行銷推廣活動,透過料理示範、試吃體驗及產品展售,帶領民眾認識雲林優質水產品。新竹市副市長林琨瀚與雲林縣副縣長陳璧君及農漁業界代表交流,共同推廣國產優質水產品。
高虹安市長表示,新竹市與雲林縣持續透過農漁產品行銷活動深化交流,去年9月雲林縣政府曾攜「雲林良品」參與新竹市購物節,向市民推廣優質農特產品,同年12月也在巨城舉辦「雲林鰻夯上場」活動,推廣國產優質鰻魚。今年再次歡迎雲林縣政府及產業夥伴來到新竹,除帶來鮮美鰻魚,也推廣臺灣鯛,讓民眾在購物休閒之餘,就能近距離認識國產水產品,感受臺灣優質漁產的鮮美與魅力。

林琨瀚副市長指出,優質水產品的背後,是漁民及產業夥伴長期投入的心血,透過產品展售、料理示範及試吃體驗,不僅能讓消費者深入了解食材特色與多元料理方式,也有助於提升國產水產品的市場能見度。歡迎市民朋友踴躍參與、支持選購,以實際消費行動肯定漁民的辛勞,為臺灣漁業注入更多發展動能。
竹市同樣擁有獨具地方特色的漁產「九降風烏魚子」,秋冬季節強勁的九降風,有利於烏魚子風乾熟成,造就獨特風味與品質。從雲林的鰻魚、臺灣鯛,到新竹的九降風烏魚子,各地優質漁產各具特色,期待透過跨縣市交流與行銷,讓更多民眾認識臺灣好魚,共同支持國產水產品。
本次活動以國產鰻魚及臺灣鯛為推廣主角,結合秋冬進補、家庭團聚及節慶送禮需求,透過料理示範、試吃體驗與產品展售,呈現國產水產品的優良品質及多元料理方式,讓消費者更了解食材特色與選購價值。市府將持續透過跨縣市交流合作,串聯產地與消費市場,協助優質國產水產品拓展通路、提升市場能見度,帶動地方漁業及相關產業發展。
除今日行銷推廣活動外,Big City遠東巨城購物中心B1自115年10月7日至10月31日設有國產鰻魚及臺灣鯛限量快閃展售攤位,歡迎市民把握機會前往選購,將優質國產好魚帶回家,為秋冬餐桌增添鮮味,以實際行動支持臺灣農漁業。