衛福部食品藥物管理署忠孝辦公室。（圖／資料照片，圖源：台灣好新聞編輯部拍攝）

中聯油脂提供泰山企業、福壽實業及福懋油脂使用之「大豆沙拉油」，自主檢驗檢出致癌物苯駢芘含量超標，使用到問題油品製成的食品、調味、菜餚不計其數。針對相關議題，衛福部食品藥物管理署今（24）日表示，昨（23）日已召開地方衛生局聯繫會議，就中聯油脂事件19批符合條件產品重新上架及7批問題產品銷毀作業確認執行原則，請各地方衛生局依一致標準辦理，落實風險管理，維護食品安全及消費者權益。

一、 19批符合條件產品依一致標準重新上架

食藥署7月21日宣布符合重新上架條件之19批油品及其相關產品，經檢驗結果、上下游流向核對及食品安全風險評估，確認符合食品安全要求，得重新上架。業者須檢附相關證明文件向所轄衛生局申請，經所轄衛生局確認屬食藥署宣布符合重新上架條件之產品後，即可恢復上架，各地方衛生局應依一致原則辦理。

二、 7批問題產品持續回收並依法辦理銷毀

針對7批檢出苯駢芘超標油品及其製成產品，責任廠商應依「食品及其相關產品回收銷毀處理辦法」訂定產品回收銷毀計畫，儘速送地方衛生局核可後據以執行，並由地方衛生局監督銷毀作業，確保問題產品不得流入市場。

食藥署表示，為協助地方順利完成銷毀作業，落實食品安全把關，將透過行政院跨部會機制，協調環境部督導地方環保機關配合地方衛生局，共同進行廢棄油脂處理方式，協助業者依法完成產品銷毀作業。