中聯油脂大豆沙拉油檢出苯駢芘超標事件，造成民眾人心惶惶，恐已吃下問題油品，各縣市政府紛紛忌出下架回收手段。台南市政府衛生局指出，確認受影響下游業者22家，至7月4日止，已下架回收870.76公斤問題油品 。除全面追查受影響產品流向外，也督導業者停止使用、下架並配合回收，全力防堵問題油品流入市面。

衛生局表示，該局依福壽實業、福懋油脂及泰山企業等3家提供的下游業者名單追查，確認受影響下游業者22家，該局立即啟動產品下架及回收機制。至7月4日止，已查核18家，下架回收受影響油品777.76公斤，其餘4家業者回收數量持續確認中。另外，查核販售業者10家，下架回收問題產品93公斤，累計下架回收870.76公斤。

衛生局表示，此外，也前往花園、新永華及大東等夜市，查核27家炸物攤商，未發現使用受影響油品。針對轄內43家餐飲業者進行稽查，包含29家必比登推介業者，查核結果未發現使用案內受影響油品。本案受影響油品有18項產品、30批次，提醒食品業者如發現產品有危害衛生安全之虞，應立即停止製造、加工及販售，依法辦理下架及回收。

衛生局表示，將持續追蹤業者下架回收及資訊揭露辦理情形，加強稽查與流向管理，確認相關產品依規定完成處置。民眾及食品業者如需查詢受影響產品名單及相關處置措施，可至衛生局中聯油脂受影響油品查詢與處置專區查詢，網址：https://health.tainan.gov.tw/。