彰化優鮮進軍東京食品展　12家業者齊亮相拓展國際市場

彰化優鮮進軍東京食品展，12家業者齊亮相拓展國際市場。圖／彰化縣政府提供

「2026東京國際食品展（FOODEX JAPAN 2026）」於3月10日在東京國際展示場Tokyo Big Sight盛大開展，展期至3月13日。彰化縣政府由農業處副處長蕭麗玲率隊，攜手4家精選彰化優質農產與食品業者，以「彰化優鮮館」形象參展，向國際買主展現彰化農產與食品加工產業的多元實力。同時另有8家彰化廠商在台灣館展出，共計12家業者參與，透過與日本企業及通路商交流對接，積極拓展海外市場商機。

彰化優鮮進軍東京食品展，12家業者齊亮相拓展國際市場。圖／彰化縣政府提供

此次以「彰化優鮮館」參展的業者包括慶全科技農業股份有限公司、通利水產行、長城料理實業有限公司及竹塘鄉農會，產品橫跨農產、水產與食品加工領域，展現彰化完整且成熟的產業鏈。慶全科技農業股份有限公司憑藉多年專業經驗，建立穩定產銷模式，旗下產品已成功銷往香港、日本及新加坡等市場。通利水產行則以大規模黑蜆養殖聞名，並率先取得國際永續水產認證，近年持續深耕日本市場。

在食品加工方面，長城料理實業有限公司以「豐台苑」品牌進軍日本市場，其研發的台灣紅燒黑毛和牛調理包獲得日本食品評鑑高度肯定，榮獲日本食品精選特金賞（Japan Food Selection）。竹塘鄉農會則首度參與國際食品展，帶來連續10年在全國稻米品質競賽中獲獎的「竹塘飄䅨米」，展現彰化農業長期累積的優質生產實力。

此外，聯國工業股份有限公司、新吉發米粉工廠有限公司、聯米企業股份有限公司、億東企業股份有限公司、好喬股份有限公司、奇巧調理食品股份有限公司、打寶蛤水產有限公司及富味鄉食品股份有限公司等8家彰化優質業者，也同步在台灣館參展，共同向國際市場推廣彰化食品的高品質與多元風味。

彰化優鮮進軍東京食品展，12家業者齊亮相拓展國際市場。圖／彰化縣政府提供

其中，長城料理實業有限公司與竹塘鄉農會更獲選參與台灣館「TAIWAN SELECT」廚房展演區美味展示，預計於3月11日進行現場料理示範與產品應用分享。展演將以長城料理的紅燒黑毛和牛調理包搭配竹塘鄉農會的竹塘飄䅨米，並安排Happy Hour試吃活動，讓國際買主透過實際品嘗，深入體驗彰化農產的獨特風味與市場潛力。

縣府農業處表示，未來將持續透過參與國際展會、推動通路媒合及強化產業輔導等多元策略，協助在地業者提升國際能見度，穩健推動「彰化優鮮」品牌邁向全球市場。

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