丹尼船長攜手「畬室」主廚鄭畬軒 打造「法式可可香頌米米花」

記者楊博喻/綜合報導 2025-12-12 09:45

以台灣米香為靈魂的丹尼船長,本次選擇與台灣首位登上巴黎巧克力大展的主廚鄭畬軒合作,目標是透過法式精準工藝,將台灣的稻米與世界的巧克力視野凝縮成一場味覺對話。

雙品牌核心: 丹尼船長堅持「非油炸、低負擔」的台灣米零食理念;畬室主廚鄭畬軒則代表對法式工藝的極致追求,並將「台灣巧克力」推向世界精品高度。

共同目標: 兩者的合作,是兩個心之所向皆為「讓台灣更被看見」的品牌所共同完成的作品。

法式巧思融入在地風味:頂級可可粉搭配寶山黑糖

這款名為「畬室法式可可香頌米米花」的作品,由鄭畬軒主廚長達12個月嚴謹監製,展現了極致的「誠摯工藝」:

世界級選材: 選用來自法國 Michel Cluizel 頂級莊園可可粉,取其平衡清亮的可可風味,與米香優雅加乘。

在地靈魂: 巧妙地引入新竹寶山黑糖,結合甘蔗果香與甘苦均衡的可可粉,創造出韻味豐美的巧克力體驗。

口感升級: 產品無人工香料矯飾,透過非油炸、氣爆工藝帶來的純粹米香,入口瞬間呈現「輕奢、柔雅、有溫度」的流動感,爽口不卡牙,餘韻悠長

鄭畬軒主廚表示,這次監製不僅僅是零食,更是一份承諾——將台灣在地米,透過法式巧思,提升至國際級的精緻甜點層次。

兩種規格滿足送禮與日常:官網獨家禮盒、好市多箱購

為讓這份「從台灣出發的法式浪漫」能被更多人品味,丹尼船長規劃了兩種細緻的呈現方式,讓送禮回歸分享的初心:

收藏一段台灣故事:法式可可香頌臻選禮盒(官網獨家)

內容:內含兩包米米花,以及 6 入由 GREEN  SAFE 與畬室合作的「巧克力法蘭酥」。

品味筆記:適合企業贈禮或獻給摯友的「文化之禮」,法蘭酥嚴選法國頂級 Valrhona 可可粉製作內餡,提升禮盒品味。

分享日常的奢華:法式可可香頌米米花 箱購組(好市多獨家)

規格: 60g × 8 包 / 箱,售價 $339 / 箱。

品味筆記:針對家庭聚會與日常自我犒賞,將頂級莊園巧克力的風味帶入日常,讓每一次拆封都成為一場小型的味覺慶典。

丹尼船長邀請消費者,今年新春用一份真正有故事、有溫度的年節禮盒,與重要的人分享這段來自台灣風土的法式浪漫。

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