中秋節將至，許多人會在戶外烤肉，一邊賞月，一邊享受佳節氣氛。由於卡式爐烤肉具備輕巧又便利的特性，已逐漸取代傳統木炭生火，成為烤肉工具的熱門商品。

卡式爐使用不當時，有可能發生瓦斯罐氣爆，而造成燒燙傷的不幸事件。基於商品使用安全考量，經濟部標準檢驗局已將「攜帶式卡式爐」列為強制檢驗商品，以確保消費者生命財產安全。

市售攜帶式卡式爐廠牌種類眾多，消費者除考量其便利性及價格外，亦要確認其安全性，始能保障人身安全，減少財物損失，經濟部標準檢驗局臺南分局提供選購及使用小撇步，讓您買的安心、用的放心、吃的開心。

1.選購時，一定要認明有貼附「商品檢驗標識」及中文標示。

2.使用前，詳閱使用說明書及注意警語等，確保安全。

3.使用前，查看本體如有銹蝕、變形等情形，則不可使用。

4.點火前，查看接合處有無瓦斯洩漏，若有瓦斯味不可點火烹煮。

5.使用中，要保持場所良好通風，以避免造成缺氧或一氧化碳中毒意外。

6.使用中，要確認爐具遠離易燃物及備用瓦斯罐，以避免發生火災。

7.烹煮時，要選擇使用不超過爐架面積之過大鍋具、烤盤，以避免輻射熱造成瓦斯罐壓力過高引發氣爆。

8.使用後，要移除瓦斯罐，以避免不可預期之事故發生，既安全又省瓦斯。