【理財周刊記者顏瓊真報導】到處林立的義大利餐廳，如何讓饕客一再上門呢？在全台擁有15間門市的「默爾pasta&pizza」，今年新推出的「亞洲風味義式料理」新菜系列，主廚將台灣人熱愛的麻辣鍋、紹興酒等風味元素，巧妙融合進義大利麵與經典食材中，就要讓饕客驚喜連連，能在義式經典中品嚐熟悉的料理滋味。
馡曄國際集團旗下義式品牌「默爾 pasta&pizza」，目前在全台有15間直營門市，集團同步經營 Fore直火料理、旺鍋 Wang Hot Pot、Mou Mou 美式漢堡、樂丘 L’z CHEER 等多元餐飲品牌。
自8月5日新推出的「亞洲風味義式料理」，主廚特別打造出醇香回甘的「紹興奶油豬」、酸香開胃的「檸檬酸豆雞翅」、層次濃郁的「麻藥奶油松阪豬麻花捲麵」，每一道都讓人驚喜連連。
「酸豆檸檬雞翅」是選用鮮嫩雞翅搭配特製酸豆與檸檬醬汁調味，酸香清爽、香氣撲鼻，是完美的開胃前菜；「紹興奶油豬」則是將醇厚紹興酒融入奶油醬中，酒香四溢，入口滑順濃郁，餘韻帶著微醺回甘，讓人回味無窮。
麻藥奶油松阪豬麻花捲麵 是將濃郁香醇的奶油結合台式麻辣鍋特製醬料，搭配義式經典麻花捲麵，麻香口感讓人一口就上癮。
此外還有「炙烤牛胸腹秋葵披薩」，油花分布均勻的牛胸腹，搭配秋葵與櫻桃蘿蔔，堆疊出濃郁肉香與清爽蔬菜甜味，口口過癮。
「秘製鮑魚番茄奶醬大水管麵」，嚴選彈牙鮑魚搭配特製番茄奶醬，濃郁醬香包裹住每根大水管麵，層層堆疊的海味與醬香完美融合，創意與傳統完美交融，顛覆你對義式料理的想像。
除了主餐升級，甜點與飲品也同步推出多款新品，讓整體用餐體驗更富新意。「默爾pasta&pizza」邀你從開胃料理、主餐到甜點，品嚐一場融合創意與熟悉感的義式新餐點。
(酒後請勿開車，未成年請勿飲酒)
