
「2025寶山鄉綠竹筍節」將於6/22(星期日)上午9點在雙溪國小登場,今年以「竹林魔法村」為主題,搭設「傳奇魔法師筍甘的飛天掃把」巨型藝術裝置,寶山鄉長邱振瑋邀請大家一起進入綠竹筍魔法世界,暢遊竹林魔法市集與各項趣味闖關挑戰,享受鮮美甘甜的綠竹筍與音樂魔術表演!
鄉長邱振瑋表示,寶山鄉是新竹縣綠竹筍產量第一的鄉鎮,擁有約90公頃的種植面積,年產超過700公噸。地處山坡地、土壤鬆軟、水質純淨,孕育出質地細嫩、口感清脆的綠竹筍,被譽為夏季農產中的「綠寶石」。筍身「白、彎、矮、肥」,不僅低卡高纖,還富含鉀質與抗氧化物質,是夏日解暑、養身的全能選手。
鄉長邱振瑋特別介紹由敏實科技大學USR團隊展演的創意料理「炙燒綠竹筍」,以廚藝詮釋土地風味,讓遊客在享受美食的同時,更深刻感受產地的真情與價值。活動會場設置了巨型藝術裝置「傳奇魔法師筍甘的飛天掃把」,是不能錯過的打卡拍照景點,您可以化身主角,穿梭在巨型飛天掃把陣之間,感受魔法的奇幻魅力;逛累了也可以到野餐風格佈置區休息,或坐或躺,再來杯咖啡,彷彿置身於露營渡假村。
為了讓小孩盡情放電、爸媽也樂翻天,會場還有「小小魔法師氣墊遊戲區」,讓小朋友們𝐇𝐢𝐠𝐡到最高點,盡情釋放電力;參與「竹林挑戰」闖關集點,就可兌換精美獎品;逛逛豐盛熱鬧的「竹林魔法市集」,讓您入寶山挖寶肯定滿載而歸。