台灣國產水果受到消費者喜愛，近來農業部台南區農業改良場培育出「臺南25號」小果番茄品種，不但具備高糖度與果肉緊實的風味，同時還具備耐熱性以及突破現有品種儲運的瓶頸，相信推出後可推廣到外銷市場，讓更多人品嚐到台灣小果番茄的風味。

小巧紅肉長圓形，單果平均重量只有11.5克的「臺南25號」小果番茄，在農業部臺南農改場的培育下，正式向國人發表小番茄新品種。糖度可達9度，口感甜中帶酸，同時還具備果肉緊實以及低溫儲藏可達四周等四項優點，為國產番茄開拓出口市場契機。

針對台灣番茄產區常見青枯病以及銀葉粉蝨等病蟲害，臺南農改場以整合式防治技術抵抗番茄天敵，並落實安全低農業生產模式，讓消費者能吃得美味又安心。

台灣大多小果番茄品種的盛產季在7到10月，然而新品種臺南25號具耐熱性，適合3到5月進行栽培，定植約80天後可採收，讓消費者在炎炎夏日也能品嚐到小果番茄的美妙滋味。

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