南投縣府攜手農會赴東京參展。（縣府提供）
2025年東京國際食品展(Foodex Japan 2025)11日盛大開幕，作為亞洲最具影響力的食品展覽之一，吸引來自世界各地的食品業者、買家與專業人士共襄盛會。南投縣府以「品味南投館」為主題，攜手各農會共同參展，並精選28款包裝精美來自南投各地的優質農產與特色食品，包括茶葉、咖啡、草藥、醃製果乾、果酒及其他多元種類的食品，從包裝到內容物皆具有南投獨特風味與文化特色，能有效提升南投農產及食品業者國際知名度，開拓更寬廣的銷售通路，進軍國際市場。
縣府農業處長蘇瑞祥親自帶隊，強調「精挑細選、南投農產的獨特價值」是本次參展的最大特色，為了在東京國際食品展呈現南投農產的精髓，縣府以「精緻包裝、在地特色、品質認證、具國際市場潛力」等為主要標準，嚴選28款產品參展，確保其不僅符合國際市場需求，也展現南投農產的獨家特色。
國際展僅四天品味南投館備受歡迎。（縣府提供）
開幕現場「品味南投館」互動氣氛熱絡，不少國際買家對南投農產品高度興趣，參展預期能吸引國際食品進口商、大型連鎖超市、百貨公司、旅宿業者、餐飲業者等專業買家關注，透過現場品嚐與互動，增加合作機會，進一步推動南投農產在日本市場的拓展。
本次展期3月11日至14日，「品味南投館」持續發光發熱，把握每一刻推動在地農產外銷的機會，為在地農友創造更多國際商機。
參展精選不少來自純淨自然環境的機能性植物，充分契合日本市場對高品質養生產品的需求，如又稱台灣人參的「通天草」，是一種生長於南投山區的珍貴草本植物，擁有高含量的多酚、類黃酮及其他天然植化素，對於維持身體平衡與增強防禦力具有良好的幫助，非常適合日常保健或入菜調理。
還有使用日本食品級茶包的纖纖榖茶，內容有8種原型穀物，能補充身體水分、膳食纖維、維生素B群、植物性蛋白質以及促進血管健康等，其原料單純且無負擔的特性非常符合注重飲食身心平衡的日本文化，是適合不同年齡層飲用的健康茶飲。
今年參展品包括南投縣農會的茶經禮盒、信手拈茶禮盒；南投市農會的南投青山茶新品種與烏龍；竹山鎮農會的杉林溪烏龍香茶禮盒（特選）、杉林溪烏龍茶禮盒；鹿谷鄉農會的特選冬茶(中度焙火)、特選冬茶(原味生茶)；魚池鄉農會的Pure White粹白紅茶禮盒、初見系列茶禮盒；仁愛鄉農會的五岳霧芽精品高山茶禮盒、五岳巴萊高山精品咖啡、高山精品濾掛式咖啡；名間鄉農會的通天草、薑黃麵線禮盒。
信義鄉農會的梅子跳舞梅禮盒、柔水梅酒；中寮鄉農會的中寮肉桂茶、幸福心食作龍眼肉；草屯鎮農會的南投勁厚餅、薏口土豆及纖纖穀茶與飄飄涼茶；國姓鄉農會的九二精品咖啡、梅好時光禮盒；埔里鎮農會的玫瑰花語禮盒(果醋、花醋)、山形玫瑰花瓣醬禮盒；水里鄉農會的李梅系列；集集鎮農會的地瓜麵線、一根蕉。
總計28款以細膩工藝與匠心巧思呈現極致質感的精選農產品，從視覺、觸覺到味覺，皆能充分營造尊貴的體驗，讓買家與賓客都能感受到南投縣政府的心意與南投農產的極致風味。
