【理財周刊記者顏瓊真報導】吃美食是不用分季節的，想吃，都可以有各種藉口，而美食在哪裡？又有哪些好康？這裡全蒐集，讓你不費任何功夫，就找到最愛吃的美食。
新北最高「50樓Cafe自助餐廳」山海好食宜花東登場
春日將至，最適合來一場美食小旅行！新北最高景觀餐廳「50樓Café自助餐」全新主題「山海好食宜花東」自即日起至3月31日登場，精選宜蘭、花蓮、台東在地食材，涵蓋櫻桃鴨、噶瑪蘭豬、鬼頭刀、香魚等海陸鮮味，以及龍葵、蕗蕎、藤心、皇宮菜等十多種小農時蔬，設計一系列特色料理，帶領饕客品味山海大地的豐饒好滋味。
宜花東地區不僅是風景秀麗的旅遊勝地，也孕育出豐碩物產，像是此次在中西式熱食餐檯呈現的「威士忌鹹豬肉」及「紅酒燉豬肉」，皆以宜蘭知名的噶瑪蘭黑豬入菜，口感香嫩Q彈，前者在燻烤時還加入噶瑪蘭威士忌，更添獨特酒香。
「宜蘭櫻桃烤鴨」以八角、肉桂、五香粉等多種香料醃漬烤製，肉質細嫩不油膩，香氣馥郁。「奶油香煎鬼頭刀」與「清蒸山泉鱸魚」則分別選用台東外海捕撈的鬼頭刀魚及宜蘭湧泉野生放養的鱸魚，以最單純的烹調技法襯托魚肉清甜。
冷食區多道料理同樣運用宜花東的天然食材，日式風味的「佃煮宜蘭香魚」、「法式櫻桃鴨沙拉」、「黑藜麥水果沙拉」，「小農蔬菜火鍋」，輪替供應花東產地直送的龍葵、蕗蕎、咸豐草、昭和草、翼豆、苦茄、藤心、過貓、香椿、皇宮菜、刺蔥、鵝仔菜等十多種新鮮時蔬，搭配昆布高湯、豬五花肉片涮煮，飽嚐自然鮮味。
除了琳瑯滿目的特色鹹食，50樓Café也有全新甜點上桌。「蜜香紅茶凍奶蓋」、「奶凍捲」、「法式檸檬塔」、「燒麻吉」等，道道都是精心製作，讓人回味無窮。
六福萬怡推全新「漫遊茶饗」雙人下午茶
迎接春日暖意，坐落南港車站四鐵共構的台北六福萬怡酒店 The Lounge 大廳酒吧，自即日起至6月15日推出全新「漫遊茶饗」JC Cat 鳥籠下午茶，精選台北南港在地包種茶、台灣松葉茶與日本抹茶等茶品設計出茶香馥郁的創新茶食。每套雙人下午茶1,380元+10％，內含4款鹹點及8款甜點，每款各2份共24份精緻點心，並搭配2杯飲品。
賓客也可以每杯30元升級享限定特調春意盎然、橙香清茗或玫瑰亮顏茶，此外若搭配共構商場台灣唐吉訶德南港店的發票明細，不限平假日再享85折優惠，讓賓客逛街購物亦能享受愜意的午茶食光。
「漫遊茶饗」鹹點包含外型擬真荔枝形狀的「春茶荔枝蝦球」、「茶燻蝦卵溏心蛋」、「茶香海鮮凍」、「桂花蜜汁豬肉派」；甜點部分則包含「抹茶生乳捲」、「鐵觀音香緹塔」、「柚香泡芙」、「紅茶馬卡龍」；喜愛花草茶風味的賓客，還可以品嚐以花草茶入饌的四款甜點，分別為「桂花茶凍」、「玫瑰覆盆子慕斯蛋糕」、「薰衣草莓果糕」與「洋甘菊蛋糕」。
而限定飲品則包含南港在地包種茶為基底的「春意盎然」、「橙香清茗」及「玫瑰亮顏茶」，自即日起至6月30日凡持有共購商場三樓的DON DON DONKI唐吉訶德南港店的實體發票或消費明細，至大廳酒吧消費不限平日或假日，除酒精飲品外均可享85折餐飲優惠，閨蜜族群最愛的逛街、下午茶，一次滿足！
JR東日本大飯店台北鐵板上的奢華 A5仙台牛、鱈場蟹、活鮑魚
美食躍動在煎台上，師傅以精湛技藝駕馭鐵板，讓滋滋作響的烹調聲宛如食材與火焰的對話，演繹一場五感共鳴的味蕾盛宴。來自日本仙台，秉持「色、香、味、形、意」之精神，JR東日本大飯店台北「HAYASE鐵板燒」不僅延續經典日式鐵板燒文化，冬季菜單以A5仙台和牛、日本和牛、鱈場蟹與活鮑魚為主打，搭配當季旬魚與日本東北特色醬料，獻上層次豐富的冬日美饌。午餐套餐2,480元+10%起，晚餐套餐3,800元+10%起。
「HAYASE鐵板燒」冬季套餐自開胃前菜即展現懷石料理的匠心巧思，「本鮪半敲燒伴生雲丹」以細膩刀工處理本鮪，搭配海膽的濃郁鮮美，開啟味蕾序曲。隨後，「檸檬奶油香煎宮城產牡蠣與季節時蔬」，將宮城牡蠣煎至外酥內嫩，搭配檸檬奶油醬汁，酸香交織出多層次風味。
主菜則有「A5級仙台牛」，作為日本東北最具代表性的和牛，擁有豐潤油花與極致嫩度，經高溫煎封，外脆內嫩，入口瞬間油脂融化，甘甜肉香縈繞不散；「東北銘牌和牛」，嚴選自日本和牛名門，以細膩油脂與濃郁牛香著稱，細火炙烤後香氣四溢，帶來極致口感。
「日本鱈場蟹」，蟹肉肥美紮實，經鐵板微煎鎖住鮮甜，輕蘸特製日本青森黑大蒜，更添清新層次；「南非活鮑魚」則由師傅現場蒸煎，彈牙口感與青森黑大蒜相得益彰，堪稱頂級奢華海味；若偏好多元風味，還可選擇「西班牙伊比利豬」，或是「紐西蘭羊肩肉」。
主菜過後，「蟹肉芡汁炒飯」以鐵板拌炒，米飯吸收蟹肉精華，搭配清雅「鯛魚清湯」與爽口「香物」，讓味蕾回歸平衡。最後，甜點以「燒布丁」與「當季水果」作結搭配手作抹茶，濃郁蛋香交融時令果香，為這場奢華盛宴畫下完美句點。
台北喜來登十二廚推「4人同行1人免費」平日聚餐優惠
Buffet控絕對不能錯過，年後春酒開工聚餐必看。台北喜來登大飯店館內擁有Buffet之王美譽的十二廚自助餐廳自即日起至3月31日祭出優惠，週一至週三午餐及晚餐時段「4人同行1人免費」。
可大啖上百道美味料理包含新鮮肥美的「松葉蟹腳吃到飽」、「爐烤美國肋眼牛肉」、「現煎鐵板牛排」，還有海鮮控最愛、滿載鮭魚、鮪魚、干貝、牛肉握壽司、鮪魚捲等吸睛食材的「爆盛豪華海鮮船」、香辣美味的新加坡辣炒蟹，以及鮑魚小卷米粉、潮汕牛肉湯等豐盛美食，還可無限暢飲ASAHI生啤酒，美食美酒最對味。
迎接浪漫春季，甜點餐檯則推出期間限定櫻花祭甜點，「櫻花霜淇淋」夢幻粉色與淡雅花香，美到令人想馬上打卡炫耀，還有「春櫻紅豆大福」、「櫻花輕乳酪蛋糕」等繽紛甜點，原價每位1,490元+10%起搭配優惠等於下殺75折。
花蓮福容「蟹」逅美味！四人同行每人只要$999爽嗑海鮮
海鮮控的天堂來了，此刻就是開同樂會的時間！福容大飯店花蓮推出超值海鮮盛宴，邀請饕客「蟹」逅美味，即日起到03/29，四人以上同行享用田園咖啡廳自助晚餐，每人只要$999元，原價$1,280元+10%元，最低72折，就能享受頂級海鮮、精選肉品與花蓮在地特色料理，超值美味讓人無法抗拒！
經營在地將近14年的福容花蓮店，精心打造海陸雙饗宴，以鮮甜肥美的松葉蟹腳、現撈三點蟹為主打，搭配厚切多汁的肋眼牛排，滿足各種挑剔味蕾。此外，特別選用花蓮在地優質食材入菜，包括花蓮在地鬼頭刀，使用粗鹽烤製，展現食材原味;甘甜細緻的瑞穗東昇南瓜、富含營養的紅藜麥，讓饕客在享受美食的同時，也能體驗東部獨特的農產與海產風味。
不僅如此，餐台還提供互動體驗—紅藜麥Pizza DIY，饕客親手製作健康美味的創意披薩。同時，還有最受歡迎的原住民特色料理，包括鹹香入味的原住民鹹豬肉、特色竹筒飯，讓人瞬間感受濃厚的部落風情。
這場超值「蟹」逅美味活動即日起至2025/03/29，四人以上同行享用田園咖啡廳自助晚餐，每人只要$999元，原價$1,280元+10%元，最低72折，想要大啖海鮮、盡情享受吃到飽的饕客們，千萬別錯過這場美食盛宴！
另外，針對有桌菜需求的客人，福容花蓮店同步推出買餐送房!2025桌菜短促優惠即日起至03/31，凡享用指定桌菜菜單，菜色包括經典港式風味搭配花蓮在地特色，明爐烤鴨、蒜味海草蝦、花蓮南華芋頭八寶飯、原民馬告海上鮮等，賓客不僅能品味頂級饗宴，更有機會獲得免費住宿券！
消費滿$36,000元，每桌贈果汁一壺、自助晚餐券兩張；消費滿$66,000元，每桌贈果汁二壺、卡拉OK與LED電視牆、市景客房住宿券兩張；消費滿$96,000元，每桌贈果汁三壺、卡拉OK與LED電視牆、海景客房住宿券兩張；消費滿$126,000元，每桌贈果汁四壺、卡拉OK與LED電視牆以及和洋客房住宿券兩張，贈送總價值最高將近$66,000！限時優惠，尊享美食與住宿的極致饗宴！
春季時令櫻花創意入饌 福容A8店花饗宴最低150元起
春天來臨，福容大飯店桃園機場捷運A8店呼應時令，即日起飯店中西餐廳以春日旬味為題，推出最新特色美饌，如福粵樓「春漾櫻色」以二月盛開櫻花入饌，結合春筍、鹽漬鱈魚等，強調多款視覺與味覺兼具的創意料理。田園西餐廳則將春天與日式風味結合，推出「2025和風春の祭」美食吃到飽慶典。
隨著春天櫻花季來臨，福容大飯店桃園機場捷運A8店周遭臨近多個知名賞櫻景點，如林口觀音寺、長庚養生村、甚至還有全台最美櫻花星巴克門市。所以位於3樓的福粵樓中餐廳春漾櫻色即日起至4月30日，特別取其靈感，以櫻花入饌。
其中「櫻花鹽漬烤鱈魚」每道680元，選用細緻鱈魚，鹽漬調味、碳火慢烤，鹹香間帶淡雅花香，回味無窮。「春筍鮮貝櫻花凍」每道680元，鮮嫩干貝與爽脆春筍交織，搭配櫻花凍，來自大海與大地的雙重美味！
『春暖櫻花沁涼糕』每道150元，柔滑涼糕加上櫻花點綴，微甜清爽，每一口都是春日的清新享受。「櫻花杏仁豆腐露」每道180元，傳統杏仁豆腐與櫻花的創意碰撞，讓傳統甜點也可以展現春天小清新。
田園西餐廳最新「2025和風春の祭」即日起至2025年5月20日，以和風春季為主題，推出特色日本時令美食，如炙燒系列握壽司三重奏~牛肉、起司鮭魚、旗魚，牛肉油脂豐富，炙烤後香氣四溢，起司鮭魚享受濃郁起司奶香與魚鮮交織，旗魚肉質細緻，炙燒後帶微微香氣。
品田牧場18歲創店經典餐「黃金章魚燒豬排」重磅回歸
「品田牧場」歡慶18歲，召喚創店時期的經典套餐「黃金章魚燒豬排」和「香酥雞排咖哩」，以及11年前的人氣套餐「塔塔香酥魚排」重新上桌，3月底前把握每周二、四消費「厚切腰內豬排套餐」可獲得指定優惠，周二現折50元，周四享套餐內的日式蒸蛋免費升級為爆爆明太子茶碗蒸，用厚達2cm的炸豬排為小資消費者全力應援。
18年來外酥內嫩的炸豬排，滿足千萬名消費者味蕾的「品田牧場」，台灣每10人就有1人吃過，全台19間門店，持續成為粉絲的美食後盾。即日起經典套餐「黃金章魚燒豬排」、「香酥雞排咖哩」和「塔塔香酥魚排」復刻再現。
「黃金章魚燒豬排」以鮮嫩章魚佐原塊腰內豬肉製成豚丸，淋上微嗆的芥末美乃滋風味十足。「香酥雞排咖哩」用黃金比例炸粉鎖住肉汁，香、酥、脆的口感搭配咖哩醬，層次豐富。「塔塔香酥魚排」清爽塔塔醬結合酥炸魚排，爽口不膩。選購套餐還能用優惠價89元起加購新品「海苔干貝」和「明太子山藥」。
精打細算的上班族，3月底前可把握每周二、四消費「厚切腰內豬排套餐」獲得指定優惠，周二現折50元，周四享套餐內的日式蒸蛋免費升級為爆爆明太子茶碗蒸。瘋美食會員3/2前，在王品集團旗下任一餐廳品牌，單筆消費滿千，可獲徽章1枚，集滿5枚可兌換瘋點數250點。
一鍋入魂 「小福利麻辣鍋」獨家祕製湯頭涮和牛
台灣人一年四季都愛吃鍋，春天乍暖還寒，吃鍋暖胃。「小福利麻辣鍋」四款湯底再進化，主廚以整隻老母雞慢火燉煮(醇香雞湯)，入口溫潤回甘又不搶食材風味，適合搭配鮮甜蔬菜及各式肉品涮煮，可感受春回大地的美好。
而以祕製乾貨提鮮的(鮮香汕頭)與酸甜營養的(輕舒番茄)，皆以在地蔬果細火慢熬，是適合春天的清爽好滋味。深受食家饕客喜愛的(經典麻辣)，則調整中藥材和辛香料比例，以牛油糅合二十四種中藥材香氣底蘊，讓「能喝」的麻辣湯底溫醇順口，再搭配創意Buffet餐檯豐富料理，挑動春季味蕾。
「小福利麻辣鍋」的靈魂湯底，以能喝下肚的(經典麻辣)為首，主廚先以牛骨、牛碎肉熬製高湯，接著糅合24種中藥材，包括橙皮、丁香、桂皮、甘草片、八角、草果等，火紅的湯底上漂浮著燈紅椒、皺皮椒及白荳蔻。
正值季節交換之際適合滋養，(醇香雞湯)以整隻老母雞、雞架和洋蔥慢火燉煮，加入枸杞、八角及花椒粒，為湯頭帶來獨特的口感與風味，熬煮出的金黃湯液，入口濃郁飽滿。
不吃辣的人也可選擇(鮮香汕頭)做為湯底，主廚以新鮮大骨添加多種蔬菜提煉天然甜味，再加入祕製海鮮乾貨提鮮，適合搭配鮮嫩蟹腳、東石蚵仔、軟絲、扇貝等各式海鮮涮煮。
另外，「小福利麻辣鍋」也提供酸酸甜甜的(輕舒番茄)湯底，以在地新鮮蔬果細火慢熬而成，滾出番茄酸甜和蔬菜的清甜，營養美味、爽口舒適。
肉品的部分，「小福利麻辣鍋」特別嚴選澳洲熟成和牛極霜，鮮紅中透著分布均勻的大理石油花，好吃的訣竅是下鍋涮五秒馬上翻面起鍋，透著粉嫩色澤的和牛肉片一口咬下，柔軟的口感與油脂的甜味在口中化開。
此外店內也提供極佳級的美國Prime頂級霜降，以及來自雲林的台灣究好豬梅花肉、西班牙伊比利豬五花及特選小羔羊等品項。
至「小福利麻辣鍋」用餐，除了能大啖鍋物，更可品嘗創意百匯料理，包含職人炙燒握壽司、台式經典炸物、當季新鮮時蔬，以及不斷更新的主題式開胃小食，澎派滿足。
台北福華彩虹座「海鮮交響曲」盛大開演
乍暖還寒的春日降臨，最適合用鮮美大餐滋養身心靈！台北福華大飯店彩虹座自3月1日起推出全新美食企劃「海鮮交響曲」，匯聚超過20種新鮮海味，打造超過50道創意料理，帶來海洋到餐桌的極致盛宴。
彩虹座3月1日起登場的「海鮮交響曲」，嚴選產地的頂級海鮮，例如：日本香魚、美國干貝，及台灣烏魚子、龍膽石斑魚、赤鯮等，搭配匠心獨運的烹調技法，端出超過50道美味好料，從開胃沙拉、現做美饌、暖胃熱湯到精緻甜點，讓老饕們實現海鮮自由！
菜色以「烏魚子燻鮭魚凱薩沙拉」作為美味序幕，精選台灣自產的烏魚子，經由炙燒後切片，再佐以煙燻鮭魚、生菜、麵包丁及自製沙拉醬，成為一道鹹香的開胃好點。現煎檯上首度登場的「龍膽石斑魚片」，選用台灣本地龍膽石斑魚，肉質Q彈無腥味，採用現點現煎的烹調手法，表皮金黃酥脆且完美鎖住肉汁，濃縮鮮味頓時於口中爆開。
「越南啤酒蝦」則透過香茅、生薑與啤酒的交融，小麥香氣滲入蝦肉，帶來濃郁而獨特的異國風味。飯後更有「開心果巧克力塔」、「莓果杏仁派」、「伯爵香檸塔」等多款甜品，為這場海鮮饗宴畫下完美句點。
「海鮮交響曲」自3月1日至5月31日，於週一到週日午餐及晚餐時段供應，平日自助午餐成人每人1,650元起、自助晚餐成人每人1,750元起。為回饋饕客支持，即日起加碼推出三大優惠：凡年滿55歲貴賓享有資深優惠價，專屬回饋最高65折起；兩人同行，第二人最多享5折優惠；以及，消費滿1,000元即贈200元珍珠坊餐飲抵用券，大快朵頤之餘，還能賺滿荷包。
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