茶葉以超商方式出售很特別。(記者扶小萍攝)
南投市中興新村新近開了一家台灣茶便利店,專門出售品牌台灣茶,25日開幕賀客盈門,早年曾榮獲神農獎的凍頂評茶師陳錦昌終於完成女兒的遺願,開了這家便利店。
陳錦昌的女兒建伶是一名著名的茶藝師,去年曾希望開一家便利店專門出售台灣各地好茶,她曾說「茶是中藥是菜餚是飲品是歷史,是文化是藝術,更是一種美」,就在積極籌備訂購上架設備之際,意外發現得病不幸去世,陳錦昌為紀念女兒加緊腳步開設了這家店。
陳錦昌店內有「霹靂布袋戲錄影帶創意茶包組」外觀有如錄影帶。(記者扶小萍攝)
店內陳設簡約,各式茶品全部出自台灣茶,陳錦昌表示,以超商概念,所出售的物品全部與茶相關,如茶葉茶具等。價位訂得平實,且在包裝上明確標示產品名稱價格,消費者進入買了就走,不易有買賣問題。原本陳錦昌以雪之嶺品牌在超市寄賣,傳統便利店委縮,為此以自創茶便利商店拓展,也歡迎加盟不用加盟金。
紀念茶餅代表親情意義深遠。(記者扶小萍攝)
他也表示不確知消費大眾能否接受新的概念,先試做看,如果可行茶的來源商品清楚明確,對消費者有保障。此構想、名稱、貨架全來自陳建伶的發想。後續再考量開設網站資訊更清楚,甚至考慮慢慢精進為無人商店。
陳老師的學生來司茶請大家品茗。(記者扶小萍攝)
店內有陳年茶製成的紀念茶餅,有趣的是獲得霹靂全球品牌授權股份有限公司授權以「霹靂布袋戲錄影帶創意茶包組」出售,外觀是赫赫有名的霹靂布袋戲人物,內容則為傳統工藝烏龍茶、台茶18號紅茶,十分吸睛搶手。
陳錦昌的公子建中表示,店內沒有泡茶,消費者進入喜歡可以買了就走,沒有壓力的形式建立這家店。