網紅阿鴻師傅現場示範椪柑如意雞料理
台中市優質椪柑今年冬季首波外銷1貨櫃計15公噸椪柑至馬來西亞,今日派員至馬來西亞Grand Imperial Restaurant舉辦「2025台中椪柑行銷馬來西亞上市推介會」,將甘甜多汁的椪柑推介給當地民眾,並透過RT Pastry雅特烘焙將椪柑與糕點結合,合作販售Mandarin Orange Bun(椪柑麵包)限量商品,及與網紅合作推出椪柑如意雞料理,提供消費者豐富的味覺饗宴,期透過此次行銷活動鏈結雙方經貿交流。
台中椪柑銷馬來西亞
市府農業局表示,椪柑是台中市重要水果之一,也是主要外銷果品品項,產期為每年11月至翌年2月,種植面積1,388公頃,年產量2萬5,045公噸,以東勢、石岡、豐原、后里、新社及北屯為主要產區。因台中雨量充沛、土壤及氣候環境適合柑橘類果樹生長,所生產的椪柑果皮色澤亮麗、果實飽滿、果粒Q彈,且果肉甘甜多汁,酸甜比適中,營養價值豐富。農業局藉由每年辦理椪柑評鑑比賽,鼓勵農民栽種品質優良椪柑,並透過多元行銷管道推廣行銷。
農業局科長黃玉君指出,台中市椪柑在市府、產區農民團體及農民三方長年努力,除內銷外,今年外銷國家包含新加坡、馬來西亞、汶萊、香港、日本及加拿大等,而近年來除提供鮮果外,也透過異業合作將椪柑與外銷國家當地食材結合,如椪柑蝦等,以及研發製作當地限量甜點,如椪柑起士蛋糕、磅蛋糕與乳凍等,今年將再研發推出新品項,讓國外民眾體驗椪柑的多元美味。
台中椪柑外銷馬來西亞
農業局說明,椪柑外型果實飽滿,意味著大吉大利之意,深受全球華人市場喜愛,馬來西亞華人市場逾690萬人,農業局除積極輔導產區農會外銷椪柑至馬來西亞,也透過於包裝禮盒印製「台中市政府農業局優質農特產品商標」,強化品牌識別度,讓民眾買得放心、吃得安心!今年冬季首波外銷15公噸椪柑禮盒至馬來西亞,當地民眾可於凱勝股份有限公司所屬Star Grocer及Whole Foods超市所有分店購買,作為年節送禮優質首選。
今日活動,包含台中市政府農業局科長黃玉君、駐馬來西亞台北經濟文化辦事處經濟組長章遠智、吉隆坡台灣貿易中心主任彭湘尹、石岡區農會主任廖廷堅、主任傅裕欽、馬來西亞台灣商會聯合總會副會長蔡欣恬、凱勝股份有限公司執行長陳忠慶及雅特烘焙董事經理呂建崴等人均到場參與,期許台中市椪柑熱銷馬來西亞。