由台灣咖啡協會主辦的2024 WCC世界盃拉花大賽台灣選拔賽,匯集國內拉花高手同場競技。經過激烈的競爭,崑山科大餐飲系陳修醫同學勇奪冠軍,將代表台灣參加2025年在瑞士日內瓦舉辦的世界大賽。
指導老師施智偉助理教授表示,這項賽事是台灣唯一能選拔世界賽代表的大型賽事。選手需在11分鐘內完成4杯拉花拿鐵及2杯雕花拿鐵,比拼時間掌握、作圖速度、圖形一致性、奶泡品質及現場表現。陳修醫同學設計一系列代表冒險旅程的圖案,有印地安人、狒狒及犀牛,透過製作呈現與肢體語言,獲得評審們的肯定奪得冠軍。
陳修醫同學表示,他接觸拉花8年了,感謝一路走來支持他的師長和朋友。此次設計的雕花圖形「犀牛」,象徵勇敢、堅強且無所畏懼的自己。更感謝學校提供完整的設備與場地及同規格的咖啡機,謝謝施智偉老師的指導與建議、信任與鼓勵,也對學校、餐飲系及精品咖啡社團隊表達最誠摯的謝意。
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