新北市青農洪柏榕、李昌峻2人獲選為農業部113年度第7屆百大青農,洪柏榕為北臺灣第1位有機筍農獲選百大青農,而李昌峻經營谷芳有機茶園,為臺灣首家通過「ISO14064-1:2018溫室氣體查證」國際認證之農產品初級加工場。今(31)日於市政會議中與市長侯友宜分享榮耀,市長侯友宜讚賞2位青農傑出成果,並感謝青農提供新北市優質農產品,展現新北青農活力。
青農洪柏榕經營八里榕爺黃金筍農場,是當地著名有機綠竹筍農場,憑藉過去在科技業工作經驗,導入智慧監測系統,即時了解田間溫度、濕度及光照因子,進而控管水分、肥料施用,並防治病蟲害發生,如此可降低人力需求且提高生產效能。
此外,為維持綠竹筍產量及品項,筍農多在產季前處理老竹。洪柏榕身為新北市青農聯誼會八里分會創會副會長,秉持產業共榮精神,以機械粉碎取代過往焚燒方式,成立綠竹碎枝機隊,不僅協助土城、淡水區農友清理竹頭及粉碎老竹,除了減少碳排,還結合淨零永續概念,將產生的碎竹粒片回歸土壤作有機肥,或製作綠竹栽培板及餐具等各式產品。
谷芳有機茶園李昌峻以永續生態為基礎,獲得綠色保育認證及有機認證。為推廣三峽茶產業,積極取得HACCP食品安全管制系統認證、清真認證,到獲選亮點茶莊、荷蘭「靛藍設計獎」。更成為臺灣首家通過「ISO14064-1:2018溫室氣體查證」之農產品初級加工場,不僅符合國際減碳訴求,並於2023、2024年皆代表臺灣參與亞洲規模最大的日本東京食品展展出,將三峽在地茶葉文化拓展至國際,讓世界看見臺灣。
市長侯友宜表示,近年社會對於減碳、淨零碳排越發重視,新北市致力營造良好農業生產環境,洪柏榕透過粉碎老竹可維持生產品質外,產生的碎竹粒片可用於土壤有機肥施用,達成循環農業,減少碳排放。李昌峻更通過「溫室氣體查證」國際認證,不僅生產高品質的新北好茶,更開拓新北好茶的全新願景,感謝青農對新北市農業的貢獻,市府持續秉持「農業健康市/式」的理念,提供減碳、精緻的在地農業,建構農業、市民及生態共好的永續大健康環境。