輝達執行長黃仁勳捲起人工智慧(AI)未來科技概念，掀起全台產、官、學、研界的高度關注。開南大學拔得頭籌將開辦「AI科技與創新設計學士學位學程」，提供有志於人工智慧（AI）未來科技創新的學子們一個全面且專業的學習平台，讓學子們贏在創新科技運用的起跑點。
在全球數位化浪潮推動下，人工智慧（AI）科技已成為現代產業革命核心力量，隨著科技不斷進步，台灣各大產業紛紛投入人工智慧（AI）科技應用，不僅節省大量人力成本，更顯著提升工作效率。如今，掌握人工智慧（AI）科技應用技術已成為企業選才的關鍵指標，在黃仁勳引領的旋風下，讓國內青年學子也多了一項學程的選擇和未來的出路。
負責「AI科技與創新設計學士學位學程」主任郭旻鑫表示，該系己獲教育部核可開辦，將採獨立招生，目前正熱烈受理報名，即日起到8月23日下午4時截止，有興趣的學子可洽開南大學招生處https://recruit.knu.edu.tw/?Lang=zh-tw。
開南大學利用AI科技設計的虛擬主播人物。
郭旻鑫說，「AI科技與創新設計學士學位學程」主要涵蓋兩大學習領域：
(1).AI無人機及AI無人車：結合AI技術，培養學生在無人機與無人車領域的應用與創新能力，開拓未來智慧交通及產業應用的新篇章。
(2).智慧生活應用及影像辨識：專注於智慧家居、智慧城市及先進的影像辨識技術，為學生打開智慧生活的無限可能。
課程涵蓋技術知識，更強調實作與創意設計，培養學生成為具備創新思維的人工智慧(AI)應用專才。
開南大學在推動人工智慧(AI)應用學習上，起步相當早，先從國際化試水溫；12年前分別與日本富山大學、美國威斯康辛大學等知名大學合作推動「雙聯學位」計劃，參加計劃的學生可以獲得2個學位証書。
更與國際多所知名大學合作結盟為姐妹校，彼此提供短期交換學生計畫，讓學生在學習人工智慧(AI)技術的同時，還能有機會深入了解不同國家的科技文化，拓展國際視野，提升全球競爭力。
桃園市正積極推動科技智慧城市建設，利用AI技術提升城市管理效率，改善市民生活品質。開南大學有幸跟上腳步與桃園市政府合作，參與智慧城市相關專案，讓學生有機會在真實場景中發揮所學，為桃園智慧城市發展貢獻力量。
