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農業部第7屆百大青農遴選,臺南市的青農表現出色,共有7位個人及1組3人團體入選,臺南市政府偕同農會前往張貼紅榜予以祝賀。市長黃偉哲讚譽青農的優秀表現,並強調市府團隊會持續提供技術學習、產品行銷、通路整合等相關輔導,作為返鄉青農的堅實後盾。
農業局長李建裕表示,農業局就土地、資金、技術、行銷4面向輔導南市青年農民,至113年4月底已培育之青年農民超過2,287位,此次入選百大青農個人組的有康眉香、李昆桓、張翔喻、林一夫、邱君偉、施宏宜和楊典澔,許玉靜、莊駿堉和陳南聖則入選團體組,分別從事果樹、稻米、雜糧、蔬菜、水產、畜產及養蜂等生產。
善化青農許玉靜為臺南市青農聯誼會第五屆、第六屆總會長,推動「小善心農場」品牌,將慣行農業轉為有機農業,2023年成立小善心蔬果運銷合作社擔任理事主席,推動共同運銷,成立契作產銷平台。主要產品有機高麗菜、有機辣椒、小黃瓜、蘿蔔及產銷履歷芒果等,供應國內各地的家樂福、全聯-北部門市、好事多等大賣場。
柳營青農莊駿堉為臺南市青農聯誼會推廣副會長,經營「希望農場」生產溫室蔬果,種類繁多且品種多樣,有秋葵、敏豆、小黃瓜,秋冬季節則有番茄、南瓜、櫛瓜、彩椒等。此外也養殖蛋雞,使用植物性蛋白質的飼料並採放牧飼養。
玉井青農陳南聖為臺南市青農聯誼會技術副會長,成立有田農產品初級加工廠,以自家也能安心食用為初衷,所有作物皆接受嚴格把關,主力產品芒果、鳳梨、芭樂,並採購國產具備產銷履歷之農民團體的水果作為原料,製作優質的加工品。
新化青農康眉香,新化青農聯誼會副會長,經營「蜜蜂老爹」品牌,所生產的蜂蜜皆有產銷履歷認證及通過國產蜂蜜驗證,榮獲112年台南市國產龍眼蜂蜜評鑑特等獎。並採用自動控制採蜜時間的創新方式生產蜂蜜及導入溫控設備育王,提升生產效益。
安定青農李昆桓返鄉8年,成立「糧豐國際有限公司」致力於推廣雜糧產業,與農民合作契作種植芝麻及雜糧,保證收購並計劃耕種,降低滯銷風險。推動機械化種植採收,使用芝麻播種機、採收機和農用無人機,並成立專業農耕團隊建立完整的機械化體系,解決農業缺工問題。
六甲青農張翔喻為六甲青農聯誼會分會長,從返鄉從農經營百芳農場以來,積極取得火鶴花標準分裝場的國外包裝認證,如今已成為火鶴花產業唯二輸出到澳洲的農戶,近年更依據國外市場需求,生產多樣化的品種,直到去年已成功將火鶴花輸出到日本、美國、澳洲、中東與泰國等國。
楠西青農林一夫所經營的安心棗園,以自然腐熟的甘蔗渣肥及特調酵素液培育微生物為肥料。棗樹在無除草劑下成長,蜜棗粒粒芳醇可口,並通過產銷履歷升級版(TGAP PLUS)認證,栽種品種包括雪麗蜜棗和爆漿珍蜜,以及罕見的「新蜜王」,其果皮花紋特殊,風味獨特,甜度高。
麻豆青農邱君偉自創品牌「柚香柚園」,所種植的文旦、紅柚,取得產銷履歷認證,去年台南文旦評鑑大賽榮獲良等獎。堅持草生栽培管理,合理施肥,涵養地力,並將果樹間距大,增加通風以減少病蟲害。目標是提供健康作物,讓消費者安心,並實現土地永續經營。
麻豆青農施宏宜為臺南漁業青年聯誼會會長,自家品牌「虱老闆」,利用漁農畜互利共營,實踐循環經濟。以種植文旦等果樹作天然屏障,防風防寒,並利用豬舍建築物和養豬熱氣幫助魚塭虱目魚、白蝦越冬,及運用智慧養殖系統數據分析達到預警、省時(工)、節能的方式創造更多商機。
七股青農楊典澔為臺南漁業青年聯誼會副會長,創立「羽堤生態漁場」目標係以生態養殖工法與最適放養密度進行生產,產品有虱目魚、石斑、白蝦,具產銷履歷認證、台江國家公園黑琵牌與濕地標章多項認證。
農業局表示,入選的百大青農將獲得農業部提供的多種輔導資源,包括生產技術、行銷、財務、研發、智財、組織與資訊化等方面的支援,還可獲得5年500萬元免息貸款優惠。