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【理財周刊記者顏瓊真報導】新北市綠竹筍產期為每年6月至9月,「饗賓集團」與新北市政府農業局合作,6月將舉辦「小小童樂匯,讓小朋友化身小廚神,運用當令食材,DIY美味又健康的筍料理。
「小小童樂匯」首場活動時間為6月30日下午於新北市板橋遠百中山店13樓「果然匯」板橋門市舉辦,報名時間自5月16日下午15:00起,開放4歲至10歲孩童報名!名額有限,額滿為止。
「饗賓集團」指出,炎炎夏日正是綠竹筍的季節,清甜鮮嫩、口感爽脆,是夏季料理首選!綠竹筍富含膳食纖維與多種維生素,可促進腸胃蠕動、幫助消化,其低熱量、低膽固醇,還有助降血脂。
新北市綠竹筍的種植面積為全台最大,「饗賓集團」嚴選新北優質綠竹筍,舉辦小小童樂匯體驗營,首場活動於6月30日板橋「果然匯」登場,要帶小朋友手作涼爽可口的鮮筍美食,並了解台灣在地食材!
「饗賓集團」表示,活動當天,新北市年度筍王爭霸戰冠軍得主也將現身,帶領小朋友一起認識綠竹筍,筍肉色澤潔白、底部肥大、筍尖不「出青」,就是筍界「白、富、美」!再跟著饗賓集團師傅們面對面教學,小朋友在20分鐘內,即可做出爽口的涼筍沙拉三明治以及營養美味的魔鬼蛋,DIY屬於自己的小餐盒,現場還有有獎徵答活動,整場「食農教育」將好吃又好玩!
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