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竹縣某學校22日午餐委外廠商營養師接獲班級導師通報,有4位學生於2/21放學後有拉肚子的情形。學校立即啟動通報流程,縣府衛生局立刻到學校進行學生調查、食材採檢、供餐流程及廚房環境檢查。初步確定學校供餐流程並無不符規定,學校進行廚房全面消毒後持續供餐。衛生局也採檢午餐檢體、抽檢廚工及學生糞便檢體送檢化驗。
教育局表示,學校廚房於每日供餐後,便會進行例行性的清潔消毒工作,2/22(四)、2/23(五)供餐後也針對廚房環境加強清潔消毒工作。目前雖衛生局初步檢查供餐流程與環境並無不符規定的地方,教育局責成學校加強督促供餐廠商,並增加安排學校人員檢查廠商供餐流程及清消情形,以維護學生用餐安全。
2/22學生都正常上課並未請假,學校將持續觀察學生健康情形,教育局將加強督導各校落實營養午餐相關流程檢核機制,目前所有結果都有待衛生局的調查結果出爐方能確定。衛生局表示,已抽驗留樣檢體送驗,檢驗結果預計最快2周後出爐。
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