台南市議會國民黨團議員王家貞、林燕祝、蔡宗豪、許至椿、李中岑、盧崑福21日共同召開記者會，質疑台南到底有無「混蛋、壞蛋」影響食安？市府與會官員矢口否認使用進口蛋及過期蛋品，一再強調校園午餐均使用國產蛋，開學迄今也未使用液態蛋。
市議員王家貞質問市府，對進口蛋到底有没有做全面性的清查流向？流入的數量有多少？黃偉哲市長雲淡風輕的說一句「沒有」，是真的嗎？她對於市場上進行進口蛋的稽查，黃市長在臉書上還表示了「多此一舉、徒增困擾」非常不能接受。王家貞說，政府不積極主動的提前稽查以安民心，才是造成民眾恐懼、不安及困擾吧？如此的唬弄鄉親讓吃個蛋都不安心，就是個「混蛋」政府。
市議員盧崑福表示，巴西蛋流入台南市的有多少？未流入市場的有多少，到現在黃市長從未向民眾說清楚，交待明白，民進黨口口聲聲要百姓給機會，難道這就是綠色執政給人民的下場嗎？中央畜產會每年有上百億的採購經費，要求中央畜產會必須將近2至3年的採購案項目、金額等明細做詳盡的公布。
市議員李中岑指出，從缺蛋到進口蛋，蛋蛋令人憂心哀愁，據法制處說目前在台南市流通的蛋都是國產蛋，但在加工食品所用的液蛋呢？中秋節將至，政府是否能充分掌握控管，杜絕不安全液蛋及過期蛋流入各個糕餅工廠呢？
市議員林燕祝說，從衛生局提供的資料看來，7月以來稽查了在地的產蛋公司，沒有清查大賣場、超商… 等通路，直到9月15日下架後，才前往稽查，請問衛生局到底還能稽查什麼？不能從源頭查起嗎？政府如此完全的不顧民生安全問題，真是悲哀。
市議員蔡宗豪指出，對於這次的食安問題，政府太被動了，讓市民陷入風險、擔憂的生活中，在市面上現在有没有過期蛋，政府應交由專業單位來執行全面稽查，政府不徹底清查，才是真正令人困惑不安。政府是不想查，還是不敢查？
市議員許至椿表示，台灣缺蛋已經好長一段時間了，政府要嚴肅的正視蛋的危機，要按法規規定給予清楚的標示日期、產地等相關的資訊，現在政府公然違法在先，事後一再推卸責任，百姓如何能接受？政府的道德良知在那裡？衛生局要釐清過期蛋及液蛋的流向;教育局要嚴格要求各級學校午餐不可使用液蛋;市場處要加強輔導，把關好蛋的安全及品質，讓中秋應節糕點可讓民眾安心吃下肚。
