善盡大學社會責任，分享大學資源，長榮大學環境教育國際實驗學院結合韋能能源，至鹽水區田寮社區活動中心與台灣詩路辦理太陽能獨立發電系統教學實作工作坊。協力在地社區民眾一起完成太陽能餐車及台灣詩路涼亭太陽能照明設施，社區民眾感受現代科技的進步，對長榮大學團隊結合企業的作為表示稱許。
太陽能獨立發電系統教學實作工作坊，由互動設計系陳建邦老師、台灣公民自主發電行動聯盟林元笠老師，帶領綠能與環境資源學系學生、永續國際學程國際生與在地社區民眾，共同完成太陽能餐車及台灣詩路涼亭太陽能照明設施。太陽能餐車是一台可攜式的太陽能獨立發電系統，木作車體由陳建邦老師設計，運用木作機具與雷射雕刻機製作餐車零組件。
陳建邦老師表示，組裝太陽能餐車前，先由林元笠老師說明餐車的太陽能裝置教學及原理介紹，接著由學生與民眾合力組裝。餐車組裝完成後，民眾對太陽能餐車的酷炫及美觀甚表驚訝和實用，希望社區活動中心也可以設置。對民眾的期許，環境教育國際實驗學院劉碧株老師表示，將規劃一系列太陽能餐車美味點心教學活動，預計每月固定1次於社區活動中心辦理傳統點心製作教學活動，與社區民眾同樂。
台灣詩路涼亭太陽能獨立發電系統及照明設置工作坊，由林元笠老師與學生協助社區安裝涼亭太陽能照明設施。台灣詩路創辦人林明堃老師表示，涼亭旁有一對生長茂盛的榕樹，是田寮聚落歷史悠久的老樹，透過太陽能獨立發電系統驅動黃光照明設施，除提供台灣詩路晨昏散步民眾停留休憩用外，也可作為台灣綠能光電的發展見証。
陳建邦老師表示，工作坊從太陽能發電原理、發電系統裝置、測電壓、電線配置的知識學習到動手實作，發現太陽能可以透過設備轉換成電力能源提供日常生活使用，參與學生與民眾都感獲益良多。參與學生表示，未來也可以將所學運用於自己家中。社區民眾提問太陽能板20年後淘汰，是否會造成環境汙染，林元笠老師說明，現今科技進步，太陽能板可以全部分解回收再利用，太陽能電池亦可，請民眾放心。
