評審入園評鑑。

台南種植文旦面積860公頃，產值達15億元，8月中旬就可陸續採收，盛產期在8月底，預估產量22000公噸。為確保文旦品質，台南市府舉辦2023年台南市文旦評鑑大賽，有72名果農參賽。7月24日起展開果園評鑑工作，經書面審查及實地踏勘，評選出60名入選，8月29日將於民治市政中心南瀛堂辦理果品評鑑，再選出特等獎1名、頭等獎3名、優等獎5名、良等獎16名。

農業局表示，文旦評鑑重視果園園相、健康安全及肥培管理，果園評鑑是資格賽也是實名賽，評鑑分為果園評鑑、田間採果、農藥殘留檢驗及果品評鑑。入選果園評鑑才能進入後續評選，果園評鑑入選者除可獲得入選證書外，前3名果園也將頒獎表揚。

農業局表示，參賽果農須具備農產品生產追溯、產銷履歷或有機驗證的資格，且通過農藥殘留檢驗合格。評審小組由國內柚類權威專家學者組成，第三階段果品評鑑將於8月29日在民治市政中心南瀛堂舉辦，評分項目包含外觀、糖度、肉質風味農藥零檢出等，依果品總分70％加上果園總分30％為總成績，依序選出特等獎1名、頭等獎3名、優等獎5名、良等獎16名。

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