評審利用果色板評分果品著色
正值巨峰葡萄夏果的盛產期，也是品嘗的最佳時機，台中市政府農業局輔導新社區農會25日在台灣大道市政大樓惠中樓中庭舉辦「112年度台中市優質葡萄評鑑活動」，推廣台中市鮮嫩多汁、香甜可口的巨峰葡萄，此次評鑑計有61組農友報名參賽，就葡萄果品外觀、穗重及粒重、脫粒、著色、糖度、酸度、糖酸比、風味及肉質等項目進行評分，由新社區農友李明浚勇奪冠軍，獲得獎牌及獎金2萬元。
臺中巨峰葡萄新鮮上市
農業局指出，評鑑活動邀請行政院農業委員會台中區農業改良場、農業試驗所、國立中興大學及社團法人臺灣葡萄協會等農業學術研究機關代表擔任評審，由新社區李明浚勇奪第一名，獲得獎牌及獎金2萬元；第二名由新社區蔡淑湫及徐子忠奪得，獲得獎牌及獎金1萬2,000元；第三名為新社區邱細春、陳德煥及張賴銘3位，獲得獎牌及獎金5,000元；佳作有后里區王坤達、新社區何明傳、東勢區張陳秀香及新社區鄧秀雄4位，獲得獎牌及獎金3,000元。
農業局表示，夏天是葡萄盛產的季節，其中以巨峰葡萄為台灣最主要的鮮食葡萄品種，全台種植面積計2,244公頃，年產量6萬2,373公噸，台中巨峰葡萄種植面積計404公頃，為全台第3，年產量1萬505公噸。果實成熟以後，果皮呈現紫黑色，並具有果粒大、糖度高、酸度低、轉色佳及果粉多等優點。台中葡萄主要種植在新社、東勢、外埔及石岡等區，以新社區334公頃最大，因位處於中央山脈西麓，除有大甲溪及大安溪滋養土地外，更因日夜溫差大，有利於果實內糖分的累積及轉色。
中市優質葡萄評鑑結果揭曉 李明浚勇奪巨峰葡萄達人
農業局說明，中市農友用心且細心種植，搭配安全、優質且高效的栽培管理方式，生產的葡萄果實大、易剝皮、皮薄味美且香氣獨特，成熟後如一串串夢幻的紫色水晶，懸掛在翠綠的葉片之間，十分漂亮。歡迎大朋友小朋友到台中品嘗鮮美可口、果香四溢的葡萄，或是親身體驗現採現吃葡萄的樂趣，以實際行動共同支持在地優質美味的新鮮葡萄。訂購專線：新社區農會04-25811511。
