華山安平天使站17周年感恩茶會 老寶貝化身1日總鋪師烹飪「手路菜」

記者吳順永/台南報導 2023-07-13 20:19

華山基金會安平愛心天使站舉辦建站17周年感恩茶會,17年來,陪伴逾245位弱勢長輩,走過孤苦無依的日子,為感謝在地長期支持的善士、義工們,於13日上午在天妃里活動中心,由華山服務的8位長輩們,現場烹飪自己的手路菜,讓長輩能分享料理秘訣,也邀來賓們一起來品嚐屬於「家」的味道,阿公阿嬤看到評審們吃的好滿足的表情,直呼成就感滿滿!

茶會開場由主持人帶領帶動跳揭開序幕,安平區公所蕭泰華區長、台南市政府社會局陳宜君專門委員等來賓向長輩致意,並共同欣賞歷年服務影片。

安平站長李濰禎在服務過程中,發覺許多長輩總是自己備餐、孤獨進食,本次茶會特別安排8位服務的阿公、阿嬤擔任總舖師,現場烹飪、分享自己的手路菜料理秘訣,有紅燒吳郭魚、南瓜飯、麻薏湯等,曾經在醫院廚飲部門擔任大廚的73歲吳阿嬤更是教大家如何炒出濕潤Q彈的炒米粉,現場香味四溢。

社團法人台南市養生文教協會汪文達常務監事、台南市古都愛心會陳來春理事長、許黃彩好及黃河洲善士認同華山在地服務,更是號召會員們的力量捐助常年服務經費。

臺南市希望義剪服務協會、油頭先生理髮廳提供長輩義剪服務、高雄市晨詮整復推拿協會協助推拿、凃秀奉志工團烹煮海鮮飯湯、義工黃琡雅更特別準備材料,現場做蛋煎讓長輩吃飽喝足,整體場面溫馨熱鬧。

華山基金會秉持在地服務,於台澎金馬設立近400個愛心天使站,服務近3萬名弱勢長輩,免費提供失依、失能、失智等三失老人服務,以「鄉親助鄉親」的服務理念,建立社區互助自助模式,一同打造長輩第二個家。

安平天使站目前服務96位弱勢長輩,尚還有55位長輩未被認助,現正發起2023年「幫助一個站,守護100位孤老」常年認助計畫,期盼各界響應,每月1,250元,一年15,000元,邀請您一起加入守護天使行列,幫助弱勢長輩,讓溫暖持續,愛心專線: (06)299-8015李濰禎站長。

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