水流東割稻食農體驗活動 遊客來賓下田體驗割稻樂

記者陳榮昌/台中報導 2023-07-13 14:26

臺中市政府為推廣富市臺中及優質農產品及、休閒農業,輔導外埔區農會,於十三日舉辦彩繪稻田收割活動,邀請眾多遊客參與,體驗收割稻穀,了解水稻相關技巧,並品嚐在地傳統美食「米苔目」。外埔農會總幹事李錦東表示,這次活動辦得極為成功,期望能帶動地方的觀光及繁榮。

時值稻穗飽滿的季節,外埔農會與水流東休閒農業區、家政班、青年農民等,於稻田彩繪田區進行收割體驗活動,由李總幹事主持,蔡其昌立法委員服務處洪文華特別助理、市議員楊啟邦、施志昌議員服務處林佳臻秘書、李文傑議員服務處曾銘郎助理、臺中市農業局何文鶯專員、外埔區公所林秀娟課長、外埔區水流東休閒農業發展協會陳晁偉理事長等應邀觀禮,並參與割稻體驗。

割稻活動展開,有50名網路報名的遊客與來賓一起在植有「幸福台中」稻田彩繪田區,進行收割體驗,首透過青農講解種植水稻相關知識後,再表演收割水稻的技巧,再讓大伙一起下田體驗割稻,因時下割稻都是採機械化,加上遊客及來非是務農者,致動作緩慢,炎熱的太陽下更是滿身大汗,但富趣味。收割後家政班的手作米苔目,讓大家體驗農家傳統甜蜜透心涼的美食。

農會李錦東總幹事表示,水流東從104年後,未再辦理割稻體驗。今年配合行政院農業委員會推行食農教育,重新辦理割稻體驗,讓遊客能親近外埔,認識外埔及對於外埔區農業的認同與支持。

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