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「中華川麻辣」系列新品,利用花椒自身麻麻辣辣的特性,讓人既開胃又消暑氣。圖片業者提供
被網友譽為「浮誇系」人氣日本料理店,並打造出全台首創「巨大野鰻握壽司」、滿滿鮭魚卵「排山倒海丼」等超澎湃餐點的「森川丼丼餐飲集團」,為了炎熱天氣而頓失胃口的饕客們,打造出「中華川麻辣」系列新品,利用花椒自身麻麻辣辣的特性,讓人吃到頭皮發麻、舌頭發燙,既開胃又能消暑氣。即日起到7/19日,只要購買全新「中華川麻辣」系列任一餐點,宵夜時段就加贈免費生啤一杯;來店消費滿600元,更是直接請吃中華川麻辣牛/豬丼一份,陪大家度過炎熱的夏天!
「排山倒海丼」選用帶鮮美油花的1855美國特級安格斯牛小排,再附上滿滿一壺的「鮭魚。圖片業者提供
自2014年創立於高雄楠梓,目前在全台共有6間分店的「森川丼丼餐飲集團」,原先菜單上都是以生/熟食丼、沙拉、生魚片、生/熟壽司、烤物、手捲為主的品項,來滿足饕客們的口腹之慾;不過,隨著今年入夏以來全台各地氣溫不斷飆高,讓不少人因酷暑難耐而喪失食慾,因此執行長王盈傑便決心「以暴制暴」,利用滿滿的辣度來驅趕暑氣,並達到開胃成效,以花椒搭配嚴選中藥進行調製,打造出全新的「中華川麻辣」系列新品,包含單點的中華川麻搪揚雞、中華川麻手羽先搪揚,以及丼飯系列的中華川麻辣牛/豚丼、中華川麻搪揚雞丼之外,更有將川麻、原味兩種口味的雞翅作為主角,並與丼飯搭配的全新創意料理「雙味插翅難飛丼」,讓人看了口水直流。
巨大野鰻握壽司,一上桌總是驚豔全場。圖片業者提供
此外,全台首創的「巨大野鰻握壽司」,超出常人對握壽司的想像,不是只給一片鰻魚肉,而是直接使用一整尾經精心手工拔刺繁複程序所得到的高級鰻魚,綿密肉質搭配蒲燒鹹甜醬汁,令人吃過一次就難以忘懷。
而為了讓更多新顧客認識森川丼丼,即日起至7月19日的活動期間內,只要購買全新「中華川麻辣」系列中的中華川麻搪揚雞、中華川麻手羽先搪揚、中華川麻辣牛/豚丼、中華川麻搪揚雞丼、雙味插翅難飛丼任一餐點,在晚間9-12點的宵夜時段,就直接加贈一杯免費生啤,一起「呼乾啦」享受一個美好夜晚;而活動期間內到森川丼丼任一分店消費滿600元,就直接招待一份新系列的中華川麻辣牛/豬丼(二選一)。
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