營養午餐混充不明肉品 中市議員批校園食安亮紅燈

記者李梅金/台中報導 2023-06-06 17:03

市府相關單位稽查營養午餐業者

近日台中市某營養午餐業者,以無法溯源的肉品,供應給學生食用,並領取國產可溯源食材獎金。市議員陳文政批評,有民眾反映,教育局僅僅追回國產食材獎金,該業者仍持續供餐,處理態度消極。陳文政要求對於學童食安把關,台中市螺絲應該上緊,從嚴執行。

陳文政議員關切校園食安問題

陳文政議員關切校園食安問題

對此,教育局表示,市府獲報後已偕同農業局、衛生局聯合稽查業者與上游廠商,由於業者無法證明該批肉品為國產,除依契約記點,追回及取消業者食材獎勵金補助,也將處以最重罰終止契約,另午餐業者疑涉讓公務員登載不實,已移送法辦。

台中市議會6日進行市政總質詢,市議員陳文政認為校園食安亮起紅燈。陳文政表示,根據「台中市學生午餐採購範本」第17條規定,「廠商有混充或假冒上述產品供貨不實情節,則加重罰則為20點。」20點代表應該終止契約、不得供餐。但有民眾陳情,某業者有以進口雞腿混充國產雞腿,謊報國產之情事,教育局卻僅僅追回國產食材獎金,目前仍繼續供餐,讓市議員陳文政直呼離譜,質問教育局是否為真。

營養午餐業者提供無法溯源雞肉教育局祭最重罰

陳文政說,自中央為了開放美豬美牛,以一紙公文取消台中食安自治條例部分效力後,已經嚴重打擊基層食安人員的士氣;法令的鬆綁,也讓部分業者覺得有機可趁。陳文政表示,通膨造成營養午餐業者成本壓力極大,市府除了要思考營養午餐費用的調整外,更要做好食安把關的工作,避免學生吃下不明來源的肉品。盧秀燕市長也答覆,一定會嚴格把關,捍衛校園食安。

教育局回應,市府獲報後立即前往稽查午餐供應業者及上游廠商,現場雖暫無查到業者以進口肉品混充國產肉品的具體事證,但經要求業者限期提供雞肉進銷貨資料及國產可溯源食材證明,業者部分供應的棒棒腿無法證明為具有國產可溯源標章的產品,因此視為未提供國產可溯源標章的棒棒腿,即未於校園食材登錄平台登載正確詳實的食材資訊。

對此,教育局已要求學校依契約規定處置,記最重20點並終止契約,追回及取消業者食材獎勵金補助,午餐供應業者疑涉讓公務員登載不實,已移送地檢署偵辦。市長盧秀燕也答覆,對於食安,市府一向特別重視,一定會加強努力把關,捍衛學童食安。

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