JR東日本大飯店台北鉑麗安自助餐  4、5月推春日美味饗宴

理財周刊/新聞中心 2023-03-31 17:30

【理財周刊記者顏瓊真報導】迎接4月連假及5月母親節檔期商機,JR東日本大飯店台北的BRILLIANT鉑麗安全日餐廳,由日籍行政總主廚芦浦隆二所帶領的主廚團隊設計,推出「絢麗多彩春之月」主題限定菜單,菜式令人垂涎。

JR東日本大飯店指出,行政總主廚芦浦隆二擁有豐富的經驗,曾擔任東京代官山法式料理、日系飯店和世界9國國際飯店等料理主廚,目前在JR東日本大飯店台北擔任行政總主廚,發揮國外豐富經驗,將多國籍料理結合台灣多樣化的新鮮食材,透過珍饈美饌打造飯店與顧客之間的美好聯繫。

BRILLIANT鉑麗安全日餐廳該菜單精選了多款料理,包括誘人的香氣、富含肉汁且厚實口感的「威靈頓牛排」、清爽的各色時蔬襯著多汁羊肉的法國經典名菜「法式春蔬燉羊肉」、色澤粉紅的「香煎鮭魚鑲櫛瓜佐香艾酒醬汁」、迷人海鮮風味的「秋田油漬叉牙魚」、「蒜香油漬海鮮」等、加上竹筍及豌豆等食材的「西班牙海鮮飯」、粉紅色澤的「蕃茄起士燉飯」以及以金黃色澤呈現、風味獨特的「台灣海鮮馬賽風味魚湯」等。

這些料理都使用了當季最新鮮和最優質的食材,並融合了獨特的法式及日式烹飪技巧,為顧客帶來了滿滿的春季風味和各種絢麗多彩的美食。

BRILLIANT鉑麗安全日餐廳還提供特別推薦的「英式烤牛肉」、台式料理小菜、壽司、生魚片、手卷及當季水果等豐富多樣的選擇;另也設有台灣茶系列甜點,包括「咖啡紅烏龍慕斯」、「紅烏龍磅蛋糕」、「金萱蜜桃慕斯」等,此外還有哈根達斯冰淇淋和現場熱壓可頌,除了品嚐美食外,還能感受到春天的清新和生機。

為了讓美食饕客更好的享受,餐廳推出壽星專屬優惠活動,即日起至9月30日,四人(含)同行享當月乙位壽星免費,在這個春暖花開的美好季節別忘邀請親朋好友一起來享用春日美食。

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