配合衛生福利部委託財團法人醫院評鑑暨醫療品質策進會訂定之111-112年度醫院醫療品質及病人安全工作目標「維護孕產兒安全」，新北市立土城醫院今（16）日舉辦衛教講座，營養治療科許琬苡營養師說，整個孕期有280天，提醒孕媽咪要注意孕期營養素，跟寶寶一起健康成長。
許琬苡表示，第一孕期0～12週寶寶還在胚胎時期，因此孕媽咪在飲食部分不需要增加熱量，建議攝取足夠營養素，如葉酸、鐵、鈣質、碘及維生素D。其中葉酸尤為重要，因為初期是胎兒發展神經管的重要時期，葉酸不足，可能會引發自發性流產及胎兒神經管缺陷，葉酸每日建議攝取量為600微克，可以從動物肝臟、深綠色蔬菜、蛋黃、堅果中攝取。
此外，特別提醒孕媽咪要補充碘，第八版國人膳食營養素參考攝取量中調整了建議量，碘豐富的食物可從乳品、牡蠣、甲殼類、含碘鹽、海帶及海藻中攝取，建議成年孕媽咪從第一孕期開始增加碘攝取到225微克。
另第二孕期13～28週進入第4個月，寶寶的成長會非常明顯，建議增加300大卡熱量，以均衡營養的原則，約是每天增加2份全榖雜糧類＋1份豆魚蛋肉類＋一盤蔬菜＋一碗水果。第二孕期主要營養素攝取和第一孕期相同，除了熱量之外，需要注意纖維質和DHA的攝取。
許琬苡營養師說，寶寶開始長大可能會壓迫到媽咪的腸道造成便秘，所以纖維質需攝取至32公克；而可促進腦部發育的DHA建議量是每日200毫克，富含的食物主要為深海魚類：鯖魚、鮭魚、藻類、海帶等。
第三孕期29～40週整個孕期媽媽和寶寶體重增加，血液體積也會增加，為了生產準備，因此這個時期最重要的營養素就是鐵質，每天攝取量要45毫克。鐵質豐富的食物：動物肝臟、蛋黃、紅肉、海藻、黑豆。提醒每個父母都希望自己的孩子贏在起跑點上，從知道懷孕的那一刻開始，只要聽人說這對胎兒有幫助就會買來吃，希望能達到一人吃兩人補的功效，但吃得對不對，一定要遵循上述原則，也可適時的諮詢醫師及營養師，才能讓孕媽咪們吃得健康沒有負擔。
