相隔11年，茨城縣及福島縣食品終於解禁，開放進口來台。為啟動後疫情時代觀光旅遊宣傳，茨城縣與福島縣與其他單位一起共組日本美食館，於8月5日至8日在台北世貿一館登場。
茨城縣特別邀請於台灣出生、茨城縣長大的渡邊直美為宣傳大使，西門、信義商圈及捷運中山站都可以看見渡邊直美「開運茨城」廣告，介紹以茨城縣的能量景點，與以「開運」為主題的美食。
除了茨城縣的美食，還有更多日本美食與物產於台灣美食展現身。包括，廣島縣靈魂美食廣島燒、福島縣浪江炒麵、味噌奶油起司與酒釀奶油起司、魷魚紅蘿蔔、魩仔魚生薑漬物、福島縣傳統工藝「大堀相馬燒」與台灣精釀啤酒「臺虎精釀」跨界聯名打造的「福虎添藝」啤酒杯、奈良老街江戶川鰻魚飯、柿葉壽司、九州佐賀縣唐津市140年老店「宮島醬油」的烤飛魚高湯玉子燒和麻辣湯麵、愛媛縣柑橘、海產，還有2022年新酒金賞率日本第一的高知土佐酒，以及被譽為用過就回不去的今治毛巾。
8/5-8/8台灣美食展展期間，茨城縣展攤有試吃及試飲活動，包括阿露斯哈密瓜、紅天使烤地瓜、山藥、納豆餅乾、紅春香地瓜乾、常陸秋蕎麥麵、蓮藕蕎麥麵、花林糖饅頭、水戶乃梅FUKUYUI酸梅、沙棘果汁及濃杏仁奶等，現場還有抽獎活動及觀光資訊介紹等。民眾擔心的核食疑慮，日前在行政院頒布的「日本食品輸入管制措施」也有說明，日本福島、茨城、櫪木、群馬、千葉等5縣開放品項的所有產品都會逐批檢驗，具風險品項則要求採取檢附輻射檢驗證明和產地證明。
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