林百貨接受香港triptaiwan邀請，參與2021年「Klook x台灣觀光協會 x TaiwanWay 台灣味市集POP-UP STORE」，台灣限定店自8/20-10/31為期二個月的市集限定店活動。
林百貨以古早味攤車的設計陳列為主軸，選定林百貨人氣伴手禮、包含林百貨經典鳳梨酥、林百貨X連得堂手工煎餅、手工蛋捲、林百貨乾，還有各式林建築、林娃娃系列文創商品，今年是triptaiwan第三年舉辦台灣味市集，為讓香港朋友更加深度認識台灣。
雖然暫時無法來到台灣旅行，今年的台灣味市集POP-UP STORE更加用心推廣感受台灣味。今年「味覺」為主題，台灣小農種植的食材，不同節氣的風土味，多元而豐富，每一口都是故事。圍繞著真正的「台灣味」為初衷的市集。林百貨與台南在地老店及地方品牌的合作開發商品過去也是大受港客喜歡，在疫情期間還能於香港感受難忘的台南味。
另外，也有多家目前與林百貨館內合作的台灣品牌，也共同與了這次的香港市集，如大鋤花間、小滿穀雨、來好•好物、手手企業社、印花樂、美麗寶島台灣、露森手作皂等、大目農田等。
活動辦理於香港南豐紗廠 The Mills，位於香港荃灣，由 1950 年代舊紡織廠改建而成的場館，目前改建供零售、展覽和藝⽂空間。與林百貨的經營屬性也有著共通性。希望透過此國際活動傳遞台灣品牌致力耕耘的文化能量，重新認識不一樣的深度台灣。
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