大甲稻米評鑑比賽,評審人員不敢掉以輕心的細打分數,最後有機農民鄭雲益、青農黃正東獲選有機米組及臺灣好米組冠軍。(記者陳榮昌攝)
大甲稻米評鑑競爭激烈,昨日成績揭曉,有機農民鄭雲益、青農黃正東獲選有機米組及臺灣好米組冠軍,將參加今年全國稻米達人冠軍賽。
總幹事黃瑞祥表示,農糧署為鼓勵農民生產高品質稻米,向社會大眾宣揚各地區優良國產米品質與米食文化,協助建立地區性最佳田間栽培管理技術,全面提昇國產米品質,透過全省鄉鎮區農會辦理稻米品質競賽活動,找出各地區的種稻達人,並代表參加年度全國稻米達人選拔。
大甲區農會昨日舉辦109年一期稻米品質競賽評選,分為臺灣好米組及臺灣有機米組二組競賽,計有16位農友參加,由農糧署、台中區農業改良場、台中市政府農業局等專業人員評審團 ,經對多次競賽入選的樣品,做進行最後一階段糙米性狀及食味品評的評鑑,競爭上相當激烈,不少農友及家屬在場後觀看情況,顯示對評鑑成果的關心。
農會幹部、參賽農友現場見證評,評審人員不敢掉以輕心的細打分數,午前成績順利出爐,臺灣好米組奪冠的農民黃正東,得獎品種為高雄147號,以及臺灣有機米組的冠軍鄭雲益,得獎品種為台中192號,將代表大甲參加全國名米產地冠軍賽。
總幹事黃瑞祥表示,大甲農會承辦稻米評鑑已有二十年的歷史,確實提高稻米優異品質,讓消費者吃到高品質稻米、農民收益更豐。