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防疫期間,想吃頓好的一點也不難!在這非常時期為配合消費者防疫期間用餐習慣的改變,今(1)日上午嘉義縣長翁章梁化身總舖師,邀集12家知名旅宿餐廳業者,推出色香味俱全的「特色主廚便當」,讓民眾在疫情期間,也能享受嘉義縣的特色美食,一起外帶呷安心。
新冠肺炎對經濟與產業造成很大的衝擊,為避免出入公共場所可能帶來的群聚和感染風險,民眾的消費習慣也出現很大的改變,但相對的宅配、外送等服務業卻是大幅逆勢成長,縣長翁章梁呼籲鄉親在這段期間,一起幫忙、支持業者度過寒冬。
縣長翁章梁表示,新冠肺炎疫情的確對各行各業造成很大影響,餐廳更是首當其衝,很多五星級飯店和餐廳都推出特色便當,但賣便當是非常時期的非常做法,大家應該支持、幫助業者推有最基本的營運能量,雖然疫情似乎有緩和趨勢,但要恢復到正常秩序,讓國際和社會都能安心,必須等到疫苗研發上市,這可能還要一段時間,政府已提出紓困方案,鄉親也要多幫幫忙,雙管齊下,大家一起來支持餐廳業者度過疫情難關。
嘉義縣政府為協助業者度過難關,鼓勵旅宿及餐飲業者把家鄉主廚拿手料理外帶讓大家品嚐,民眾不用憂心群聚用餐的風險,一樣可以吃到最新鮮的食材和美味,「食當季、食在地」,融合主廚創意料理,將經典美食通通放進餐盒,化身最爆的「特色主廚便當」,12家知名旅宿餐廳業者的便當餐盒,有玫瑰油雞腿、叉燒松阪豬、檸檬香煎魚肚佐雞腿排、烤全雞、筍絲腳庫、沙蔘蒸鯛魚、風味便餐、和樂綜合壽司、蘿蔔糕、普羅旺斯雞腿…等等,精選餐盒一字排開,美食當前,讓人口水直流。
嘉義縣文化觀光局長許有仁表示,這次共邀集長榮文苑酒店、名都飯店、嘉義富野酒店、和樂餐廳、寶島餐廳、清海美食城、鄉味餐廳、高賓餐廳、黑皮海鮮餐廳、樺榮海鮮餐廳、大眾餐廳、優遊吧斯瑪翡餐廳等12家業者共襄盛舉,加入外送服務,邀請大家一起來外帶呷安心,母親節當天(5/10)訂餐外帶,再加送感恩百合花,送完為止。