嘉義醫院歡喜揮毫送福氣 提醒民眾飲食健康要注意
衛福部嘉義醫院於8日在大廳舉辦「迎春揮毫送福氣」活動，現場除了請到「嘉義市文藝作家協會」的書法家揮毫贈送民眾春聯，還有本院營養師現場教大家過年如何準備年菜才能吃得營養又健康，以及「嘉義縣新住民茶藝協會」現場設茶席邀民眾品茶共同學習茶道文化，現場氣氛熱絡，讓民眾在歡喜年節期間能營養均衡，健康過年。
活動現場邀請到「嘉義市文藝作家協會」的書法名家揮毫結合鼠年創作創意春聯贈與民眾，協會林家儀理事長說，協會長期與嘉義醫院合作，於院內診間藝文走廊展示各類作品，供候診民眾欣賞。尤其今天衛生福利部嘉義醫院結合本會舉辦寫春聯送民眾及衛教宣導活動，除了感謝院方提供這麼好的場地，也感謝今天辛苦的陳秋香、陳俊豪兩位老師及學生群，今天每位民眾所拿到的春聯都是獨一無二、純手エ、而且每一幅春聯都是老師歷經幾十年所練就出來的功力展現，將這麼有深度有溫度的春聯帶回家也把祝福帶回家，讓民眾提早感受年節的氣氛，將過年喜樂氛圍分享所有市民，祝大家福祿夀喜旺旺來。
嘉義醫院陳詩典副院長也親臨現場，致贈感謝狀給嘉義市文藝作家協會及嘉義縣新住民茶藝協會的老師們，陳副院長表示今天揮毫送福氣結合健康年菜營養衛教活動，讓大家可以免去年菜如何兼具營養與好吃的煩惱，讓大家都可以健康苗條過好年，更感謝「嘉義市文藝作家協會」的書法老師現場致贈參與活動的民眾，以及「嘉義縣新住民茶藝協會」的茶道老師擺設茶席讓民眾品一口好茶，讓醫院一片喜氣，充滿濃濃的藝術年味。
今日講座主講者衛福部嘉義醫院營養室林資淳組長說到，年節期間總免不了大魚大肉，在滿足口慾後，卻容易囤積油脂、身材走樣，想要健康均衡其實不難，送大家一個「飲食平安符」：準備食材時要均衡攝取5色蔬果，包括紅、黃、綠、白、黑等5種不同顏色，烹飪時注意低油、低鹽、低糖、高纖四項原則，把握「食材5色」加「烹飪四原則」的「飲食平安符」，就能均衡營養不發胖。
