澎湖10家餐廳獲縣府頒證獎牌 賴峰偉期勉提升食安、餐飲品質
澎湖縣政府規劃「戀戀海味•澎湖美食假期」，輔導10家餐飲業者提升餐飲品質，澎湖縣長賴峰偉日前頒贈獎牌鼓勵業者，他期許在產、官、學的合作下，運用在地食材，全面提升食品安全、餐飲品質，創造飲食商機。
澎湖縣政府旅遊處為協助在地餐飲業者強化衛生管理及餐飲品質，分別對福牡蠣屋、原味花菜干餐廳、小步廚房、夢想部落館、Addict Restaurant、星月灣田媽媽餐廳、來福海鮮餐廳、阿華漁村料理(原海大王漁村料理)、668海鮮餐廳及朝昔廬客棧等10家餐飲業者進行輔導，增加業者法規面的認識，也期望透過政府的把關，讓消費者安心飲食。
賴峰偉表示，飲食是日常生活中最重要的一環，因此第一級業者自主管理更顯得重要，運用在地食材、地產地銷，不僅將環保的概念融入飲食，吃得安心，同時也促進在地經濟發展。
縣府旅遊處表示，透過挹注產官學資源，協助縣內不同性質的餐飲業者提升服務，今年輔導通過的10間店家，包括改善現場衛生環境、設計多語化菜單、制服(圍裙)及品牌logo等，使其經營模式及料理，各具特色，建立澎湖美食品牌形象。
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