圖／記者鄧富珍攝
2019「彰化乳牛節」活動將於11月22、23日在芳苑鄉普天宮舉行， 19日芳苑鄉農會偕同牧場以及乳品業者在縣府中庭舉行乳牛節開幕儀式，現場有免費乳品及農畜產品品嘗活動，各項趣味DIY活動、乳製品簡易教學等精彩活動，縣長王惠美、芳苑鄉農會總幹事謝介民、農委會畜試所新竹分所長蕭振文等人，邀請民眾到芳苑普天宮喝牛奶、看表演、參加趣味闖關遊戲。
彰化是酪農產業重要生產縣市，全縣乳牛飼養戶計109戶，飼養乳牛約2萬9,000頭，泌乳牛約1萬3,000頭，年產乳量逾10萬公噸，彰化縣乳牛產乳量全國第一，彰化縣乳牛主要飼養地區分佈於福興鄉、芳苑鄉及二林鎮等地區。
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乳牛節開幕ˋ儀式中，小朋友版演可愛的小乳牛，行銷彰化縣乳品。圖／記者鄧富珍攝
王惠美縣長致詞時說，彰化縣是一個畜產大縣，不僅豬、牛飼養數量多，乳牛的產乳量也是全國第一，平均全台每四罐牛奶就有一罐來自彰化，牛奶富含很多營養，為了將彰化縣的優質牛奶行銷出去，透過乳牛節活動的舉辦，將彰化地區好吃好喝的畜產品推廣出去，讓酪農能有更好的收益。
芳苑鄉農會總幹事謝介民進一步指出，全台最大乳牛場就在芳苑鄉，透過活動可以將相關乳製品的介紹讓大家認識，他鼓勵消費者飲用彰化縣所生產濃純香的牛奶。這次活動以乳牛為主題，再配合相關活動，把芳苑鄉所生產的雞蛋、鴨蛋、蔬菜及農會出產的產品，甚至是全縣的農特產品介紹給所有的消費者，讓大家都能夠安心食用農會系統出產的產品。
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農委會畜試所新竹分所長蕭振文指出，畜產試驗所與彰化縣酪農的關係非常密切，許多政策的推動以及成果基本上都需要與彰化酪農一起努力。彰化奶牛產業是全台灣的模範，四瓶鮮乳裡就有一瓶是彰化生產，不但量多，品質也是最優最棒的，同時他呼籲大家多支持國產鮮乳。
鮮乳富含優質蛋白、醣類、脂肪、鈣質、鐵質以及各種維他命的完全食品，在人類的健康上扮演著舉足輕重的角色，多喝鮮乳可以有效的預防骨質疏鬆、防止老化及美化肌膚，不論男女老少都可以喝鮮乳來攝取所需營養素。
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